【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 3瓶目 (617ﾚｽ)
上下前次1-新
383(1): 2021/02/25(木)15:52 ID:t7yXlKrP(1) AAS
かけうどん用に使ってたビミサンから暫くぶりに濃いだし本つゆ買ってみたら甘い甘い
甘くないのを甘くするのは簡単だが、甘いのを甘くなくすのは難しいのを痛感した
我慢して早く使い切ろう
384: 2021/02/25(木)17:35 ID:hrLlFr7s(1) AAS
天つゆは醤油で割ってる
385(1): 2021/02/27(土)01:41 ID:3ci8rQB1(1) AAS
>>383
追いがつおつゆはもっと甘いぞ
386(1): 2021/02/27(土)23:52 ID:wgHBm/hx(1) AAS
>>385
ヤマサの昆布つゆも結構甘いよー
387: 2021/03/20(土)03:01 ID:2XpaYfZZ(1/2) AAS
>>378
蕎麦用のしょっぱいつゆだと砂糖をあまり使わないから鰹節の方が前になるの有るかもね
388: 2021/03/20(土)03:03 ID:2XpaYfZZ(2/2) AAS
>>386
それが甘過ぎたらヤマサの昆布醤油使った方がいい
389: 2021/04/03(土)17:05 ID:6tKOvZMB(1) AAS
いつもヤマキめんつゆかにんべんつゆの素なんだけど
キッコーマン濃いだし本つゆ買ってきたら確かに甘いね
ざるそばでだめそうなら何かと割ってみる
390: 2021/04/07(水)18:22 ID:SCq0IFYB(1) AAS
本つゆざるそばで食べたけど大丈夫だった、結構うまし
割らないで冷奴とかだと自分にはちと甘過ぎ
391: 2021/05/18(火)11:12 ID:GehgsdtP(1) AAS
去年のつゆなんかまずいな、新しいの買うか
392: 2021/06/24(木)13:29 ID:5zKoQju7(1) AAS
関西ならヒガシマルが第一選択
393: 2021/06/25(金)13:28 ID:VjcAqiY1(1) AAS
それはない
課長入れ杉
394: 2021/06/25(金)14:23 ID:MGy8fUt9(1) AAS
関西ほんと東まる使う人多いね
395: 2021/07/04(日)16:58 ID:r6ebbVug(1) AAS
そうみばっか買っちゃう
396: 2021/07/24(土)10:02 ID:Jw+YnzzK(1) AAS
ここでよく名前が上がる｢めんみ｣が近所のスーパーで見かけたから買ってみたけど、これホタテの出汁が蕎麦には全く合わないな。
そうめんとかには合うかもしれないから今度試してみる。
397: 2021/07/24(土)16:46 ID:D4XyIl4S(1) AAS
めんつゆにするのならみりん沸かしてビミサンかなあ。ビミサン単独だとちょい辛いから
甘みに振るのにみりん入れる。
398: 2021/07/25(日)12:56 ID:p1RuWViO(1) AAS
めんみをそうめんで試してみたら悪くなかった。
でも比較の為にキッコーマン本つゆでも食べてみたけどキリッとしててやっぱりこっちだなって思った。
399: 2021/07/25(日)23:08 ID:zaOdBkGh(1) AAS
めんつゆにネギ油垂らしたらたちまち中華味
400: 2021/08/03(火)21:43 ID:GNZMTMmO(1) AAS
トマトを凍らせて、少し放置した後、大根おろしでトマトシャーベットにする
めんつゆを適量混ぜて、おろしショウガ、刻んだ青じそ、白ごま、ゆかりなど
お好みの薬味を足す
茹でて冷水でシメて水切りしたそうめんを加えてよく和える
食う (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
401: 2021/08/03(火)21:56 ID:DIBuI+UR(1) AAS
さっきマツコの番組で出てた京都のそうめんつゆおいしいのかな
402: 2021/08/04(水)09:13 ID:Olu9kNgE(1) AAS
ニンベンのソーメンつゆ(3倍)は甘過ぎる
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 215 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.007s