【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目

【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目 (615ﾚｽ)
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598: 2024/12/31(火)01:09 ID:wWsYsLjd(1) AAS
アルコールに弱いだけだろ
安い方買えばいいよ

599: 01/13(月)16:14 ID:EVV91UO1(1) AAS
>>581
どこも同じ？
にんべん社製麺つゆ「つゆの素」>>593は他社製に比べ高価な分だけ
何かしらの必要な？手間がかかっているんだろう？

600: 01/13(月)21:16 ID:AEXCM5MJ(1) AAS
添加物を減らしてるから割高なんじゃ

601: 01/13(月)21:39 ID:2LzhqQ3r(1) AAS
添加物ゼロ、これが最強

602: 01/13(月)21:50 ID:LoimB4As(1) AAS
にんべんは添加物なんか入れてねえよ

603: 02/12(水)09:39 ID:R5/sLRHH(1) AAS
7種類のめんつゆでそうめん食べ比べた事あるけど
にんべんは一番甘かった

604(1): 02/16(日)18:04 ID:HFGSCvas(1) AAS
ドンキで安売りしてたんで、にんべんを初めて買ったけど甘すぎて
麺類のツユには一切使えん。捨てるのも忍びないしどーしたもんか

605: 02/17(月)09:07 ID:S1sWmMUp(1) AAS
>>604
醤油で割れば？

すき焼き用にするか、、

606: 02/17(月)13:00 ID:XqsGHU0M(1) AAS
ブドウ糖多いんだろな。
鰹節鯖節の粉入れるか和風出汁の素足すのもあり。

607: 02/17(月)16:24 ID:XVqffu4C(1) AAS
出汁を足すと余計甘くなる

608: 02/17(月)16:53 ID:CnssPgVw(1) AAS
希釈率を下げるとからく感じるよ

609: 02/19(水)10:46 ID:2+JzvFQp(1) AAS
にんべんゴールドの方は美味しい

610: 02/20(木)21:58 ID:GxQHCszi(1) AAS
ゴールドだからな

611: 03/04(火)13:59 ID:RaR41t+N(1) AAS
「めんつゆ」と「てんつゆ」は何が違うんじゃ？
俺天麩羅をめんつゆでも食べるんだがw

612: 03/04(火)18:05 ID:qagE9HPp(1) AAS
全てのつゆの頂点がめんつゆ、他のつゆはその劣化版に過ぎない

613: 03/04(火)18:36 ID:lfCvbMzg(1) AAS
白だしも美味いぞ

614: 03/04(火)21:50 ID:vhPvIgtN(1) AAS
蕎麦の出汁は厚削りした節を30分グラグラ煮て取る
そこに濃いめの寝かせたカエシを混ぜて使う
天つゆは一般的な出汁を醤油と味醂で調整

市販の麺つゆは間を取ってるが、そもそも出汁を強く出来ない

615: 03/04(火)23:02 ID:mbdoL2h7(1) AAS
味の濃さじゃない
天つゆを出さない蕎麦屋もあるし
濃縮のめんつゆを希釈せず醤油の様に使う人もいる