【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目

【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目 (591ﾚｽ)
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1: 2019/01/12(土)16:41 ID:/w9QRgBN(1) AAS
蕎麦など麺類のつゆに希釈して使うも簡単だし
色々な煮物も簡単に作れて超便利。

万能調味料のめんつゆを語ろう！

前スレ
2chｽﾚ:salt
【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　２瓶目
2chｽﾚ:salt

572: 08/07(水)08:32 ID:P5RQm6pd(1) AAS
みりん風も料理酒も開栓後要冷蔵だった。風味が悪くなったのはこれか・・・

573: 08/08(木)02:49 ID:+eQvIkqb(1) AAS
みりん風は未開封でも室温じゃ色が濃くなってた
味噌や醤油、酢もそうだけどね

574: 08/12(月)19:59 ID:66lNtlqS(1) AAS
料理研究家リュージによるめんつゆランキング
１位にんべんゴールド
２位創味のつゆ
３位忘れた

にんべんが最強は俺も知ってた

575: 08/13(火)11:49 ID:FI+ZRo1Y(1) AAS
リュージは追いガツオつゆの評価が低かったな。ヤマキめんつゆ並みにはおいしいと思うが

576: 08/13(火)12:19 ID:t/JR3SK0(1) AAS
追い鰹は昔と中身変わってて、美味しくなくなっただけで、昔は美味しかったですよ

577: 08/13(火)18:37 ID:qYZvNXE8(1) AAS
完全無添加のつゆも試して欲しかった
個人的に高いし大して美味くない

578: 08/14(水)05:23 ID:dMjccz/v(1) AAS
ビミサンは甘さ控えめだから甘さを調整できるのが便利

579: 08/14(水)19:31 ID:WniOJcBG(1) AAS
濃いだし本つゆが濃縮4倍で使いやすい

580: 08/14(水)21:17 ID:Wk96vKhb(1) AAS
使いにくかったけど
出汁は薄いし
少し多めだとしょっぱいし

581: 08/15(木)04:44 ID:d7j06Z0g(1) AAS
めんつゆは正直どこも同じだな。にんべんが若干甘く感じる
白だしはヤマキ一択

582: 08/15(木)04:51 ID:dEhY821q(1) AAS
馬鹿舌

583: 08/15(木)07:55 ID:nnf9yTv7(1) AAS
ヤマキ一択

584: 08/15(木)22:49 ID:uvmtwfXo(1) AAS
甘さでごまかすのやめて欲しい
高めで良いから出汁がうまいのないかな

585(1): 08/16(金)00:12 ID:divezcWg(1) AAS
常温で流通して開封後もある程度保存性がなきゃいけない
出汁が欲しけりゃ自分で取れ

586(1): 08/16(金)00:28 ID:6+HPqKcr(1) AAS
>>585
何的外れなこと言ってるんだ

587: 08/16(金)00:52 ID:bC8IAWft(1) AAS
>>586
要するに無いんだよアホ

588: 08/16(金)05:52 ID:wPfXZtXn(1) AAS
出汁感が欲しければめんつゆにかつお粉を加えるといいぞ。かつお粉は花かつおを1分レンチンして粉にする。

589: 08/16(金)08:10 ID:vI4/uk33(1) AAS
>>555
どっちかだったか、名古屋のイチビキよりもまずかったな
なんつーか、甘すぎた

590: 08/30(金)16:42 ID:rdOby8Bf(1) AAS
めんつゆはもうヤマキで決定でしょ

591: 09/03(火)08:27 ID:EqVN/7Gt(1) AAS
ヤマキとビミサンだな