[過去ログ] NHK内部告白者 立花孝志ひとり放送局(株) Part1224 (1002レス)
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774: 警備員[Lv.1][新][苗] 04/13(土)10:29 ID:i6N7ukQB0(1/27) AAS
>>769
簡単!親子3世代で作る砂糖なし美味い酢飯

おばあちゃんの味。
これだけは美味しくて(笑)母が受け継ぎ、私も受け継ぎました。
適当な分量で教えられたので調節しました

材料 (ご飯2合分)
炊きたてご飯2合
お酢大さじ4
味の素大さじ1
塩小さじ1

作り方
1お塩と味の素、お酢を混ぜておきます
お塩は少し少なめで加減して足りないと思う場合は足して下さい。
味濃いめです

2炊きたてご飯をボウルに移して、1で混ぜたお酢を回しかけ、うちわなどで扇ぎながや切るように混ぜ水分を飛ばして下さい

3冷めてベチャベチャじゃなくなったら完成です

4今回は炒りごま、大葉、塩気のない鮭でちらし寿司にしました。
すぐに食べない場合は濡れ布巾をかけておくと乾燥しませんよ

コツ・ポイント
混ぜた後、ちゃんと水分を飛ばす事です
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