[過去ﾛｸﾞ] グルテン抜きダイエット (888ﾚｽ)
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41(2): 2013/10/13(日)08:31 ID:T/EvPJck(1/2) AAS
米粉パンって一時期売ってたんだけど
最近見かけないんだよね。
売切れた？
42(1): 2013/10/13(日)08:35 ID:3Cu+YSWd(1/2) AAS
>>41
売ってるとこには売ってるけどほとんど小麦グルテン添加してるよ
43: 2013/10/13(日)11:06 ID:kEi1bWvm(1) AAS
>>41
麻布のナショナルとか外人が多いとこには売ってるよ。
あとはネットかね。
44: 2013/10/13(日)12:48 ID:eRwDvB/J(1) AAS
低カロリーだから麩食いまくってたけどいかんのか
45(2): 2013/10/13(日)22:22 ID:T/EvPJck(2/2) AAS
>>42
グルテンが添加されてるの？
それじゃ意味ないじゃん、、、
食欲が増すから売る側としては入れておいた方がいいんだろうけど・・
46: 2013/10/13(日)22:24 ID:3Cu+YSWd(2/2) AAS
>>45
食感も良くなるしね
47: 2013/10/13(日)23:12 ID:f34sqh20(1/2) AAS
>>45
>食欲が増すから
違う違うｗ 全然違うｗ
グルテンみたいに弾力性がないとパンはキレイに膨らまないんだよｗ
なんでパンは薄力粉じゃなくて強力粉を使うか。なんであんなにこねるのか。
グルテンをまとめて弾力性を出してキレイに膨らませるためだよ。
別に米粉をこねて焼いても食べられるけど、少なくともパンと呼べる
味、食感にはならない。おそらく日本人ならそれを餅か団子と呼びますｗ
48(1): 2013/10/13(日)23:16 ID:f34sqh20(2/2) AAS
でもグルテンを含まない100％米粉の「炊飯器米粉パン」という特殊なレシピもあるね。
粘りをグルテンの代わりに片栗粉でだすようだが。その辺は苦労してる様子。
49: 2013/10/14(月)00:17 ID:MmJDgKFe(1) AAS
このダイエットってグルテンを取らなければ食欲を抑えられるってダイエットなの？
なんなんだそれはｗ
自分に甘いに人間まさにデブの人間に相応しいダイエットだな
デブではない人間でよりスタイルを良くしたい人間に向くダイエットなのだろうか
50: 2013/10/14(月)00:40 ID:8D3g3a/j(1) AAS
精進料理にも使われるお麸が体に悪いわけないんだよ
51: 2013/10/14(月)01:50 ID:sNhqNWuP(1) AAS
>>48
残念ながら匂いがまったく違うのでアレをパンと呼ぶのは嫌だ。
もちもちしてるし、ようは団子じゃん…って思うわ。
パン類とうどん、ラーメン避けてたらあとはなんでも米粉でいける。
52(2): 2013/10/14(月)19:34 ID:hGqn2dzx(1) AAS
大昔の日本には米しかなかったんだし、玄米をコツコツかみしめて食べるのがいちばんいいかも。
53: 2013/10/14(月)19:52 ID:4bXCS1d2(1) AAS
>>52
そんな事は無いだろ
稗 粟
54(1): 2013/10/15(火)05:38 ID:bHwAfcto(1) AAS
グルテンなかったら麦つかってるのでも問題ないのかな
極端なとこだと麦茶とか
55: 2013/10/15(火)06:12 ID:V/blI1lM(1) AAS
>>52
日本にも小麦はあったよ
ただ現在流通している品種改良されまくった小麦とは別物と考えていい
56: 2013/10/15(火)14:10 ID:YlCuVj1m(1) AAS
でも日本で小麦（パン）が一般に食べられるようになったのは戦後なんだよね。
アメリカで小麦が余ってしまって、市場が暴落
そこで日本に売り込んだんだよね。
食料不足だった戦後日本にはありがたい政策だったと思うが
57: 2013/10/15(火)14:59 ID:Bb7o59va(1) AAS
それがどうした？
58: 2013/10/15(火)22:38 ID:2h4fsBNA(1) AAS
エリカの本より本格的でその元になったという小麦は食べるな！を読みます
面白そうだよ
59(1): 2013/10/16(水)01:17 ID:3W2/eh1r(1) AAS
小麦を取らないってけっこう食べる物に金がかかりそうな
60: 2013/10/16(水)01:24 ID:gvMW32f3(1) AAS
>>59
うん、結構大変。
ただ痩せると言うよりマジ体調は良くなるよ。
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