[過去ﾛｸﾞ] 関西・近畿気象情報 Part480 (1002ﾚｽ)
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117(1): 2017/11/25(土)10:10 ID:5QnFyKsX(4/5) AAS
野菜摂取量調査 ３５０グラムの目標達成はわずか５％
寒さが厳しくなるとつい食べ過ぎてしまうのに
野菜の摂取量を推計したところ、１日平均の野菜摂取量は、わずか１３３グラムで、国が掲げる目標の半分にも届かなかった。
特に２０〜３４歳の若い世代や、会社員やパートなどで働いている人の食生活の乱れが顕著だった。 （村島有紀）
１日平均１３３グラム
国が掲げる「２１世紀における国民健康づくり運動（健康日本２１）」では、成人１日の野菜摂取量目標は３５０グラム以上。
しかし、平成２６年国民健康・栄養調査では、平均２９２・３グラムと目標を下回っている。
食品メーカーのカゴメ（名古屋市中区）は今年３月、２０〜６９歳の男女４１０人から、
３食３日間分の食卓画像３６９０枚を収集。管理栄養士３人が画像を見て、目測で野菜摂取量を推計した。
その結果、１日の平均野菜摂取量は１３３グラム。国の目標通り３５０グラム以上を摂取している人はわずか５％しかいなかった。
また、年代別では、２０〜３４歳が９９グラム、３５〜４９歳が１２２グラム、５０〜６９歳は１６４グラムで、若い世代ほど摂取量が少なかった。
会社員やパート・アルバイトなど、働いている人ほど野菜不足が目立っている。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.sankei.com
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