[過去ログ] Jane Style Part140 (1002レス)
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573
(1): 2018/01/27(土)23:42 ID:Gf2f2rK+0(1) AAS
博多の定番のとんこつラーメンは、
ダシはとんこつとしてタレは何だろう
576
(1): 2018/01/28(日)00:06 ID:fybaEcOL0(1/5) AAS
>>573
長浜系の多くは薄口醤油ベース、一部塩ダレ
元祖となる久留米系だとタレは同じだけどラードが多めかな?って感じ
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