[過去ﾛｸﾞ] 荷物を極限まで持たない暮らし -4 (1001ﾚｽ)
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228(2): 2009/10/09(金)19:45 ID:CMujbvJo(1/3) AAS
幕内秀夫の「粗食」という本がいい感じだ。
その土地で作られる、採れる季節のものがその土地に生きる人間に必要なもの、
つまり日本人がずっと食べてきたもの、それでOKと。
1日に30品目とか、牛乳は毎日とか
我々が教わってきた栄養学なんて戦後から。
たったの60年ちょいの歴史しかない、しかも米国の栄養学。
日本人が食べてきた長い歴史に、突如として現れた栄養学。
だからアレルギーなどが増えていると。
例えば朝は味噌汁にご飯、漬物、納豆など。
昼は素うどんに番茶。
省5
236: 2009/10/09(金)21:03 ID:CMujbvJo(3/3) AAS
あ、レス番間違えた･･･
>228です。>230さんへ。
239: 2009/10/09(金)21:49 ID:o8UVkLRd(1) AAS
>>228
そのメニューは確実に塩分取り過ぎになる。
大腸ガンは減りそうだけど、脳溢血とか増えそう。
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