松本晃彦 (523ﾚｽ)
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385: 2011/03/07(月)15:06 ID:6LMKxNJu(6/6) AAS
アミーゴの様子を不審に思ったＰ氏はメキシコに飛んだ
ボイジャーノ氏の家族は、初めて日本から来てくれたＰ氏を歓待してくれた
（心の声）「なんだ、アミーゴは来てないんじゃないか 料理店の事も知ってるじゃないか」
ボイジャーノ夫人は「主人の日本での活躍を取材してくれるなんて、光栄ですわ」
と大変喜び、日本からの初めてのお客であるＰ氏に
「これは主人が大切にしていた料理のレシピです。
メキシコで手に入る食材はないし、日本語で書いてるからお前には作れないよって、
いつも言われてたんです。これをお貸しします。
私も食べてみたいので作ってくれませんか？」
とレシピを貸してくれた。
Ｐ氏は早速帰国して、料理の偉人、道半場三四郎氏に作ってもらった
ボイジャーノ氏のものと寸分たがわぬ味が再現された
「これは料理してる人なら誰でも、料理できない人でもすぐにできますよ
食材、調味料、包丁の入れ方から、器材まで細かく書いてありますから
これを売り出せばベストセラーになるかもしれませんね」
道半場氏は笑った
Ｐ氏は道半場氏監修のもとボイジャーノ夫人の了解も得て
『踊るパクリーノの元祖ボイジャーノ氏の料理レシピ』を出版、大ベストセラーとなる
そしてそれと相対するかのように松本アミーゴの店は廃れていった
Ｐ氏は本の印税でメキシコにボイジャー氏の立派なお墓を建立した
墓碑にはこう綴られた
「踊るトルティーヤは永遠なり」と。
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