[過去ﾛｸﾞ] 【食育】玄米菜食のマクロビオティック７【ロハス】 (447ﾚｽ)
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274: 2007/10/20(土)23:23 ID:??? AAS
発芽玄米の作り方（続き）
間に空き缶を入れます バットとホットプレートの間を空けるのに、
空き缶を使ってみました。バットが安定して置けるように空き缶を３本まとめて、
その上に玄米とお湯を入れたバットを乗せています。
こうすることで、ホットプレートからの熱気をバットの下から受けて、
バットの中のお湯が温められます。そして、ラップをかぶせない事で、
熱くなり過ぎない程度に熱が空気中に逃げていきます。
空き缶はすぐに熱くなりますが、バットにあたっている面積が少ないため、
お湯の温度を上げ過ぎるほどではありません。
（金属は熱伝導率が良いため熱くなりそうですが）
省36
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