[過去ﾛｸﾞ] ●抗酸化物質アスタキサンチン●３ (981ﾚｽ)
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3(2): 2008/04/20(日)22:40 ID:+ABssCvV(3/5) AAS
超臨界抽出とは
炭酸ガスに高圧をかけると気体と液体の両方の性質を持つ超臨界状態になる
この状態の炭酸ガスに物質を浸すとエキス等の有効成分が溶け出す
その後圧力を下げるとエキスが残る
有機溶剤やアルコールを使わず、また加熱したりもしないで有効成分を抽出出来るのがメリット
参考ページ
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