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●■▼大都会・金沢の寿司を熱く語る! (1001レス)
●■▼大都会・金沢の寿司を熱く語る! http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/
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299: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/01/28(土) 00:10:18 ID:oPl9MqXj 金沢の海の幸ってなんだよ。 それを握るのが金沢の寿司ってもんだろ。 食材の”顔”が見えない。 能登とかじゃなくて金沢の海にこだわってみるべし。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/299
300: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/01/31(火) 16:48:12 ID:4UKwejb5 空き缶とか? http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/300
301: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/02/27(月) 02:43:12 ID:WsUT64Nx 近江町市場のもりもり寿司 最悪! 何度ブリ頼んでも出てこないわ、 愛想悪いわ・・ 腹たったから野々市まで 走ったぞ!! http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/301
302: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/02/27(月) 09:08:55 ID:PA+Itlcv 野々市にいいことあんの? http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/302
303: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/02/27(月) 20:22:18 ID:qsFHONji たいしたことねーな! 金沢の海の幸ってなんもねーじゃん。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/303
304: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/02/28(火) 10:53:10 ID:25XfYwxJ 地図見りゃわかんだろ 近海もんしか入んないんだよ 富山は氷見があるし 福井は若狭があるから 安くてうまいもん食いたかったらそっちが吉 だいたい金沢なんて中途半端に観光地値段だから 高くはなくても安くもない http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/304
305: 名無し@アガリドゾ-(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/03/01(水) 22:02:06 ID:/13T4HON 魚ダメだけど 金沢ってえのは野菜が案外うまいんだよね だからってナスが乗っかってる寿司なんてわざわざ食いたかないんだが 米は富山に負けるしなあ 他なんかないかなあ http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/305
306: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/03/18(土) 20:53:11 ID:c2qfh97K いま東急東横店でやってる物産展に芝寿し出展してるお。 たらば棒寿しとかもあった。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/306
307: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/03/24(金) 23:53:29 ID:s23PS67J 金沢南部にあるIの字って昔は夕方になるとすごい行列が出来てたのに今は全然並んでないね。 なんで? http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/307
308: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/03/25(土) 17:09:29 ID:lyg538P3 福井のまつり寿司が大額にOPENするそうだ。 100円均一だから期待! http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/308
309: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [倉橋洋太郎] 2006/03/25(土) 20:17:48 ID:vgt7YSRm かっぱ寿司・くら寿司・元気寿司等100円寿司の全国チェーンがまったく存在しない。 回転寿司なんて、安くて早く腹いっぱいになりたいから行くのであって、 寿司が全然回ってなくて注文しないといけない回転寿司なんて、 正直いって邪道すぎる。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/309
310: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/03/25(土) 20:34:15 ID:+n30mQB3 柏井壽氏に関する考察 dancyu始め、食関係の雑誌によく出て来る同氏だが 同氏が書いている記事について疑問点を発見した。 同氏が昨年11月に出した、「食い道楽ひとり旅」(光文社新書)だが 同氏は、石川県金沢市の「小松弥助」「めくみ」「みつ川」という鮨屋を 2日で3軒廻ったと書いてある。(いずれも初訪問) ところが、dancyu2006年1月号の鮨特集にて 同氏は、「めくみ」と「みつ川」を選んで記事にしているのであるが 「めくみ」は、1年半前に初訪問した、と書いている。 一方、「みつ川」は、2005年5月に開店した、と書いてある。 めくみを訪問したのは1年半前、ということであれば 仮にこの雑誌の取材を2005年10月頃にやったとして めくみ訪問は2004年4月頃、 一方、みつ川が開店したのはdancyuによれば2005年5月。 この2店を同時に(新規に)回る事は不可能ではないだろうか? (ちなみに、同氏が、「食い道楽..」で書いたdancyuの取材の 「あらや滔々庵」が記事になったのは、みつ川が出来る相当前のはず) 別に私は柏井氏を非難したくてこのスレを立てたわけではない。 しかし、この矛盾は納得し難い。 dancyuの間違いなのか、もしくは、柏井氏が 単行本を出すにあたって脚色したのか、それが知りたいだけである。 (決して安くは無い単行本買ったのだから、同氏には説明する義務があると思う) 本を出す以上、脚色はある程度やむを得ないと思うが それにしても、金を払って本を買う以上(私を含めて) 明らかに矛盾点があれば、説明する義務があると思う。 別に我々は同氏のフィクションを読もうと思って金払ったわけじゃないのだから。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/310
311: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/03/26(日) 03:05:15 ID:RfQzJyus まつりずしの感想キボン http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/311
312: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/03/26(日) 13:47:20 ID:VGiQNgiT いいかげんにコスト改革せよ。 金沢のぼったくり回転すし屋ども。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/312
313: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/03/28(火) 17:53:23 ID:aygSvDAX キム沢のブッタクリは昔から有名。 人間性も最悪だしな。 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/313
314: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/03/29(水) 11:40:10 ID:a9YrDY1j >>310 問い合わせて、結果を教えて http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/314
315: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/03/32(土) 20:19:50 ID:U5JUGiUQ まつり寿司いけばいいだけだろ http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/315
316: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/04/02(日) 18:14:25 ID:crxcB9ln 100円寿司どんどん進出してくれ! http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/316
317: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2006/04/03(月) 21:00:45 ID:kHi2tz8u 上げ底のどんぶりでごまかすな! ぼったの海鮮丼 http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/317
318: 名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2006/04/04(火) 04:51:46 ID:32RCwaGX そんなにごはんが食べたい人なのかw http://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1095809064/318
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