[過去ﾛｸﾞ] ●■▼大都会・金沢の寿司を熱く語る！ (1001ﾚｽ)
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373(5): 2006/04/23(日)12:53 ID:zMnOHlTW(1/5) AAS
>371
東京の有名店で食べたことありますか？その上での意見だとしたら尊重します。
>372
それは確かに言えるかも。
金沢は安価でいい素材が手に入るだろうしね。東京は安い店にひどい店が多いし、平均値をとればそれは金沢の圧勝かもね。
375: 373 2006/04/23(日)16:40 ID:zMnOHlTW(2/5) AAS
>374
それはそうだと思うよ。一般的な人同士比べた場合、はるかに金沢人の方が魚に対する舌は肥えてると思う。
東京では金を出さないとまともな魚なんて食えないし。
376: 373 2006/04/23(日)16:43 ID:zMnOHlTW(3/5) AAS
だから、
一般的な金沢人が一般的な東京の寿司屋に行った場合、「東京の寿司高くて大したことない」という評価になる。
一般的な東京人が一般的な金沢の寿司屋に行った場合、「金沢の寿司安くてﾏｲｳ」という評価になる。
この板にいるような寿司オタが金沢の有名店や一般的な寿司屋に行った場合、「金沢大したことないね」になる。
これが自分の理解。
378: 373 2006/04/23(日)19:28 ID:zMnOHlTW(4/5) AAS
>377
寿司にしろ魚にしろ、大枚はたいた場合は、東京の方がうまいと思うよ。
大体新鮮な方がうまいのは、海老類とか貝類ぐらいってのが定説では？
380: 373 2006/04/23(日)19:48 ID:zMnOHlTW(5/5) AAS
>379
ガス海老、漫画で見たことあるよ。そして実際に金沢で食べたｗ
確かに結構うまいし、こっちでは食べられない。そういう地の物が食べられるのは、魅力だよね。
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