早川光の旨い寿司 part28 (617ﾚｽ)
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341: 10/11(金)19:46 ID:15jQstrp(1) AA×


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341: [sage] 2024/10/11(金) 19:46:23.96 ID:15jQstrp 結局アニサキスは、サバとか冷凍しても 一匹一匹目視で確認して取り除く感じ？ それとも生に拘って、ブラックライト当てて確認するのかな？ どっかの店主はヤバいと思ったところはバッサリ切り落とすって言ってたけど どうなんだろ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1718830617/341
結局アニサキスはサバとか冷凍しても 一匹一匹目視で確認して取り除く感じ？ それとも生に拘ってブラックライト当てて確認するのかな？ どっかの店主はヤバいと思ったところはバッサリ切り落とすって言ってたけど どうなんだろ？

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