【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (941ﾚｽ)
【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/
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841: ななしの珍味 [sage] 2017/02/07(火) 10:29:30.65 ID:vAUcFYV7 >>835 これとかどう？ http://plaza.rakuten.co.jp/rakukichi/diary/201201270000/ 良い感じで切れてる http://plaza.rakuten.co.jp/rakukichi/diary/201207130000/ 買ってないけど買ったら感想教えてー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/841
842: ななしの珍味 [sage] 2017/03/12(日) 17:12:26.32 ID:JHglPe3m 塩多すぎると味が落ちるから、 塩少なめ塩抜きなし、低温殺菌で作ってる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/842
843: ななしの珍味 [] 2017/03/16(木) 23:22:17.12 ID:xrfrzVjb 富士ハムのサラミ買ってみたけど、 やすいのはいいけど、馬肉臭さが強くてサラミというより牧場で売ってる馬肉の加工食品に近い で、凄まじいにんにく臭で部屋中にんいく臭くなる、俺の知ってるサラミじゃない 馬肉特有の硬い食感に対して、旨味はすくなめ 次はないかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/843
844: ななしの珍味 [sage] 2017/03/17(金) 08:29:49.14 ID:JsMo/ojm サラミって馬入れるもんなのか 根本的に何かが違うような http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/844
845: -2 [age] 2017/03/18(土) 08:26:20.24 ID:eYB4F+9T にゅーぷりんせす ＠ にあー ぐらうんど （１） 6 3 見たことないコミック カタカナ6 2レターの締切告知 ＜ 【ひどくちゅうだんまでいかないが ふざけて 旗を持って トラっくを一周 尻馬♂1？】 （笑う人もいた 面白いとは思わかなった）じょうき 君 をみましたか。 一生懸命やることが 大事です。 だから ？？？も 面白いと、思うのです？。 主観：ふざけてるようにみたが ふざけていることをまじめというように いわんとすることは、まじめにやると面白くなる コメディの演技のように聞こえた こんどはいい あぴ ややつよめ あかるい やさしそう 6 やたらとくだらない口内の症状を渡す 暮改？で何往復ももあり 又お前かという自動 より おうふくがうざいらないかみきれ 6 2 情報なし -、5、？ かんせつにちょくせつ フルネームの**-さんですよね？ 自殺ほう助の改名ヲ下の名前だけ2/3 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/845
846: 843 [] 2017/03/18(土) 15:31:23.23 ID:HwAbUAeD 口の中でシャリシャリした食感でなにかと思ったら生ニンニクの欠片だった このスレ見て買ったんだけど、ちょっとやり過ぎ。加熱調理でもしないと厳しいかもしれん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/846
847: ななしの珍味 [] 2017/03/29(水) 21:46:06.31 ID:o33/cWjA お金に余裕ができたら美味しいトリュフサラミ買うんだ・・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/847
848: ななしの珍味 [sage] 2017/04/12(水) 01:28:50.16 ID:udPD5qES イベリコ屋のハモンセラーノ食べてる 生ハム3種とローストポークのセットで15000円 少し後味に苦みがある これは18ヶ月だけど熟成期間で変わるのかな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/848
849: ななしの珍味 [sage] 2017/04/12(水) 10:34:55.05 ID:2rrTnUWd 熟成期間で味は変わると思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/849
850: ななしの珍味 [] 2017/04/12(水) 21:26:38.90 ID:tmBMdHDW 生ハムってどこまで熟成できんの。年単位で生の状態とか毛沢東かよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/850
851: ななしの珍味 [sage] 2017/04/12(水) 22:31:21.73 ID:vDox89s8 高級生ハムで4年以上とか見たよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/851
852: ななしの珍味 [sage] 2017/04/13(木) 17:27:51.66 ID:8Vph4gfR 気温さえ気をつければ何年でもいける気がする http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/852
853: ななしの珍味 [sage] 2017/04/24(月) 19:34:36.25 ID:3+54JPLo 俺は二週間熟成させて食べてる。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/853
854: ななしの珍味 [sage] 2017/04/24(月) 19:43:27.20 ID:BJJ/aifF >>850 ちょっとワロタw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/854
855: ななしの珍味 [sage] 2017/04/29(土) 07:21:33.23 ID:vO9N0fZ1 ハモンデハブーゴ30カ月熟成食べてるんだがうま！！！ 味が濃厚でしっとりしてる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/855
856: ななしの珍味 [sage] 2017/08/21(月) 15:51:35.54 ID:1fXDaolD カールレイモンの熟成サラミは旨い 函館行ったから３本買った http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/856
857: ななしの珍味 [sage] 2017/10/12(木) 08:26:26.39 ID:bUbhAH2X 生ハムはどこでかうんじゃ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/857
858: ななしの珍味 [sage] 2017/11/01(水) 16:30:03.16 ID:T1/sV4B2 漏れはカルディで買ってる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/858
859: ななしの珍味 [sage] 2017/12/31(日) 02:17:26.67 ID:0vkpKx5n 白カビの丸いサラミ便利 おいしー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/859
860: ななしの珍味 [] 2018/01/19(金) 19:57:23.67 ID:XEeAv9Cn いまじゃ鶏肉の生ハムなんてのも売っとるのね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1093838872/860
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