【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】

【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (941ﾚｽ)
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868: 2018/12/24(月)14:50 ID:cGPCaZGO(1) AAS
イタリアのちょい高めのスーパーで買った香りの強いパンチェッタが忘れられない
その後日本でも色々買ったけど、美味しいもののどれも香りが弱くて…
おすすめのパンチェッタかグアンチャーレない？

869: 2019/03/16(土)22:47 ID:QDRR0ZBV(1) AAS
原木欲しいんだけど今から食べると梅雨頃にしか食べ終わらなさそうでカビが怖い…
大丈夫って書いてるけど不安だなぁ

870: 2019/04/13(土)09:33 ID:GoaFnTrS(1) AAS
>>865
良い店らしいね。

871: 2019/05/21(火)09:59 ID:ru+y6NRK(1) AAS
◆ 中国人が持ち込んだソーセージから致死率100％のアフリカ豚コレラが韓国で検出されパニックに
外部ﾘﾝｸ:gogotsu.com

872(1): 2019/06/08(土)07:23 ID:sjSF/cHl(1/2) AAS
道の駅ブースあきた港でおいしいハモンセラーノ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com

873: 2019/06/08(土)08:07 ID:sjSF/cHl(2/2) AAS
>>527
赤坂に移転したよ。
外部ﾘﾝｸ:www.granvia.jp
そして今日は>>872

874: 2019/06/23(日)10:36 ID:8JOc3/p4(1) AAS
オーストリアのシンケンシュペックが一番好き

875: 2019/06/29(土)10:39 ID:H/Rd69nD(1) AAS
熱中症対策の塩分補給は、朝夕に生ハムで取りたい

876: 2019/07/01(月)19:15 ID:BbCmv5PM(1) AAS
レボーニのサルシッチャピカンテっていう
辛いサラミ好きだ

877: 2019/07/18(木)05:14 ID:yDcez288(1) AAS
今、ウチに６種類の生ハムがある

878(1): 2019/08/11(日)17:18 ID:Vn4+G3nY(1/2) AAS
夏なのに生ハム原木がやすかったから買っちまった

879(1): 2019/08/11(日)17:55 ID:GinUynep(1) AAS
>>878
冷蔵庫入る？

880(2): 2019/08/11(日)18:07 ID:Vn4+G3nY(2/2) AAS
>>879
入らない
でも1本5000円だったから

881: 2019/08/11(日)19:02 ID:OGTVSvw6(1) AAS
>>880
チャレンジャーだねw

882(1): 2019/08/15(木)01:35 ID:p/NQc33Y(1) AAS
>>880
それ、ヤフオクの業者さん出品のヤツ？

883(1): 2019/08/15(木)05:58 ID:dBbI+DqH(1/6) AAS
>>882
そうだよ

884: 2019/08/15(木)07:46 ID:4bhGn2Cs(1) AAS
>>883
(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏ

885: 2019/08/15(木)08:17 ID:dBbI+DqH(2/6) AAS
30度保管はきびしい

886: 2019/08/15(木)14:07 ID:hy0T4x0g(1/2) AAS
扱い方がわからないから冷凍庫に入れたよ

届いてから、ネットで手入れの仕方とか調べた初心者ですが、面倒くさそうなので最初で最後の原木になりそう

涼しくなってから、ブロックに解体します

887(1): 2019/08/15(木)14:21 ID:A1prnvJl(1/2) AAS
ヤフオクって冷凍で売ってるやつかな？
せっかく熟成させたのを冷凍しちゃうのはもったいない気もするね