【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (941ﾚｽ)
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428: 2011/04/29(金)17:30:29.46 ID:kq8RgfGs(1) AAS
アメ横で富士ハムキングサラミ買ってきた
ネットでは3本1000円ってウワサになっているのに1300円だった
でも今までは成城石井で1本650円で買ってたからこれで満足
598: 2012/12/03(月)08:52:03.46 ID:UIN1H05+(1) AAS
俺は切ったのを買ったことしかないが、
いつもラップに挟んだのを凍った保冷剤と一緒に送ってくる。
635: 2012/12/25(火)23:19:22.46 ID:72QVaBbZ(1) AAS
元生ハム
725: 2013/12/09(月)08:30:32.46 ID:IbG8RZUG(1) AAS
722です。
親切にありがとう。
やってみる。
今は捨てる脂身を断面にペタペタ貼ってる。
やっすいパレタ買ったけどすごい美味しいので次はやっすいハモン買ってみる。
イベリコには高くて手が出ない。
二年熟成とかだとかなり味は違うのかな？
727(1): 2013/12/09(月)18:30:51.46 ID:A+kG7YO5(1/2) AAS
>>726
そんなもんよ。
まあ個体差あるしねぇ・・・。
固い部分はオリーブオイル漬けにして柔らかくして食べるのがいいかもね。
パスタにも使えるし、風味も変わっておいしい。
ちなみにどのハモンセラーノ買いました？
うちはラプルデンシアの36か月とアルディザンの15カ月とありますが、ラプルデンシアはちょい固い感じです。
905(1): 2019/11/16(土)12:43:56.46 ID:Yt9V93qh(1) AAS
>>904
ヤフオクにあるよ
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