【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (941ﾚｽ)
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430: 2011/05/08(日)23:00:27.91 ID:ytIFl+uf(1) AAS
生ハムの原木を買おうと思うのだが
お勧めの日本酒教えてくれ
499: 2012/02/05(日)21:27:04.91 ID:ZGqhIGlb(1) AAS
>>496の人は数ヶ月保たせてたはず
販売元のブログ見たらイベントで搬入したホテルで冷蔵庫入れられて
コンディションが悪かったとか書いてあったから
開封後は常温なのかも
買うにしても秋〜春くらいの保存を考えて買いたいな
所詮夢だけど…
537: 2012/10/18(木)22:23:21.91 ID:sNqO2n4h(1) AAS
美味しいお肉なら加工して無くても加熱してあっても良いと思い始めました
732(1): 2013/12/10(火)08:14:20.91 ID:Im+E8q3k(1/2) AAS
グルメミートショップってちょい高いよね。
他のネットショップだと似たようなのが一万円くらい安く買える。
物が違うのかも知れないけど違いが分からない。
生ハムカバーと手引き書は欲しいんだけど。
745: 2013/12/12(木)18:56:27.91 ID:FiqUUzl5(1) AAS
マンテガっていうとスペイン語でバターのことだったと思う。
もっとも、後に何かつけるとココヤシ油のことになったりすると思うけど。
800: 2014/10/06(月)18:06:49.91 ID:Bqwyfxri(2/2) AAS
間違えた！3%だ
801: 2014/12/08(月)13:47:30.91 ID:X2InV0Rf(1) AAS
グルメミートのハモン生活セット注文した
明日到着、楽しみだわ
894: 2019/08/15(木)21:29:01.91 ID:dBbI+DqH(6/6) AAS
ハムは解体して一部は友達へ
ハモンセラーノはかなり匂いがでるなぁ
これ冬はでないのか？
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