【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 (941ﾚｽ)
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560(1): 539 2012/11/13(火)12:41 ID:jSFxnGpe(2/2) AAS
言い忘れた。
>>550
原木だと専用のナイフが必須。
>>496のリンクの会社で売ってます。刃渡りが長くて薄くて切れ味鋭い。
これでないと、包丁や普通のナイフでは薄くスライスしにくいと思います。
564: 2012/11/13(火)17:39 ID:4qxvRRui(4/4) AAS
>>560
ありがとうございます。
台もナイフもとりあえず揃ってます。
冷蔵庫が小さいってことが問題です。
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