スッポンって本当においしいの？ (823ﾚｽ)
上
下
前
次
1-
新
6
: 04/09/05 15:55
ID:Hv0yyojv(1)
AA×
[240|
320
|
480
|
600
|
100%
|
JPG
|
べ
|
ﾚｽ栞
|
ﾚｽ消
]
6: [] 04/09/05 15:55 ID:Hv0yyojv 臭み抜きが上手く出来ているかどうかで全然違うよ。 臭み抜きがちゃんと出来ていないと泥臭くて非常に不味い。 一方、臭み抜きがちゃんと出来ていれば、 ・赤身の肉：牛・鶏のいいとこ取りをしたような肉質でメチャ旨い。 ・皮：魚の皮よりもっと肉厚で旨い。 ・エンペラなどのゼラチン質：此処こそ最も珍重される部位。 何れも旨い。頭から脚迄全て旨いが、生き血って旨いとは思わない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1094295523/6
臭み抜きが上手く出来ているかどうかで全然違うよ 臭み抜きがちゃんと出来ていないと泥臭くて非常に不味い 一方臭み抜きがちゃんと出来ていれば 赤身の肉牛鶏のいいとこ取りをしたような肉質でメチャ旨い 皮魚の皮よりもっと肉厚で旨い エンペラなどのゼラチン質此処こそ最も珍重される部位 何れも旨い頭から脚迄全て旨いが生き血って旨いとは思わない
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 817 ﾚｽあります
ｽﾚ情報
赤ﾚｽ抽出
画像ﾚｽ抽出
歴の未読ｽﾚ
AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手
ぬこTOP
0.025s