スッポンって本当においしいの? (823レス)
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239: 230 2005/12/14(水)09:22 ID:vBe2Ezln(1) AAS
実は小学生のときに川で捕まえたすっぽんに噛まれてトラウマになってます。
捌き2回目にしてついにしとめたって感じだ(一回目は失敗した)。
>1.5〜2時間で軟らかく
やっぱりしばらく煮ないとだめなのね。
血抜きもうまく行ったしにおいはなかったが、味は前回と比べてやや切れがない感じでした。
まあでもうまかったよ。
獣くさくない鴨肉って感じ?
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