スッポンって本当においしいの？ (823ﾚｽ)
スッポンって本当においしいの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1094295523/
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300: ななしの珍味 [] 2006/06/09(金) 03:11:03 ID:3lseyE8g ↑は間違いなく｢グルメ｣きどりだなW俺の地元にある専門店の鍋は格別に美味かった。セットで付いてくる卵(又は白子)レバー、心臓の刺身は最高だよ。日本酒の生血割りはさすがにのめなかったけど(^o^; http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1094295523/300
301: ななしの珍味 [] 2006/06/09(金) 13:30:23 ID:9HnSM+GU >>300 だから、プロなんだってばよｗ 卵やレバーや心臓が食えて、日本酒の生血割りがのめない心理がわからんな。 まあ、素人さんは情報におぼれてるところがあるから 生血→「寄生虫」「生臭い」「血のにおい」とかすぐ想像しちゃうんだな。 ほんとに生食、生血で寄生虫に感染するんだったら、 全国のすっぽん料理店店主はみんな寄生虫持ちだなｗたいへんだｗ 天然はあやしいが、きちんと管理された身元のはっきりした養殖ものは まず安全（これ業界では常識。 寄生虫をさわぐやつらは「寄生虫はアルコールでは死なない→危険」と 決め付けてるが、「寄生虫がいない」すっぽんがいるということを 勉強すべきだな。 ま、働いていたころの経験でいえば、すっぽんの生食反対派は、 「ほんとうは生食だしたいけど、寄生虫のいない、質のよいすっぽんが コスト的に仕入れられない。このままだと他店に負けちゃうから、 生食すると寄生虫に寄生されるとうデマを流してやれ！」ってことだなｗ 自分のところに自信のない店舗経営者乙！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1094295523/301
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