郷土料理 (297ﾚｽ)
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293: 2019/05/13(月)14:33 ID:yFGtVR6V(1) AA×


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293: [] 2019/05/13(月) 14:33:35.33 ID:yFGtVR6V ・キムチのルーツ、歴史が意外と浅い。 日本が朝鮮を併合した時、「道端で糞をするのを禁じた」。それまで、当たり前のように道端で小便や大便を していたのができなくなったため、家の中にするようになったが、穴を掘っても一杯になる。だから、次々と 穴を掘っては埋めていた。「ここに漬物のツボもあり、当然ウジが沸く。彼らは糞菌耐性がある。 それで、気休めの殺菌の為、日本から来た唐辛子を入れて 食べるようになった。 その後、白菜も朝鮮半島に渡る ようになった」これが白菜キムチの成り立ちだ。 我々は、糞菌などに耐性がないので中毒死レベル。朝鮮併合は失敗だった。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1105284245/293
キムチのルーツ歴史が意外と浅い 日本が朝鮮を併合した時道端で糞をするのを禁じたそれまで当たり前のように道端で小便や大便を していたのができなくなったため家の中にするようになったが穴を掘っても一杯になるだから次と 穴を掘っては埋めていたここに漬物のツボもあり当然ウジが沸く彼らは糞菌耐性がある それで気休めの殺菌の為日本から来た唐辛子を入れて 食べるようになった その後白菜も朝鮮半島に渡る ようになったこれが白菜キムチの成り立ちだ 我は糞菌などに耐性がないので中毒死レベル朝鮮併合は失敗だった

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