犬 (635レス)
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(1): クリネックス 05/01/23 00:31 ID:G/GHJK5Y(1) AAS
一度は食べてみたい。べトナム人とか韓国人とか中国人が食べてる犬。
犬鍋はボシンタンとかいうんだって。新大久保で食べられるらしい。
今度食べに行きたいけど、ちょっと勇気いるかな。女の子さそったら
引かれるかな。
2: 鼻セレブ 05/01/23 03:15 ID:lrShlv1z(1/2) AAS
犬を喰うな
3: 05/01/23 03:19 ID:YwM2mVYe(1) AAS
犬ってどんな味や?
4: クリネックス 05/01/23 11:05 ID:P3f1GzGN(1) AAS
韓国では特に人気があるらしい。ソウルオリンピックの時は外国人の
クレーム(犬を食べるなんて野蛮だ、というまぬけな)を配慮して
わざわざ看板を隠してこっそりやってた。栄養満点で精力つくん
だって。
5: 鼻セレブ 05/01/23 12:14 ID:lrShlv1z(2/2) AAS
山芋喰っとけ
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(2): 05/01/23 18:55 ID:sIrH9gHU(1) AAS
わいは中国上海、韓国ソウルで食うたが結構旨いで〜!

上海で食うたんは、「紅焼狗肉」という犬肉の醤油煮込み。ソウルで食うたんは
「補身湯(ボシンタン)」や。補身湯は色々あるみたいやが、唐辛子で味付けた
鍋を食うた。〆は卵を入れて炒めおこげを賞味する。

中国人は肉の部分、韓国人は皮と肉の間のゼラチン質の部分を珍重する。肉は赤身
で癖がない。牛肉よりも癖がない。鶏、豚、牛、羊、兎、鹿、鼈との比較でいうと、
赤身で癖が少ない点では蝦夷鹿、肉質や旨さでは牛肉か、寧ろ鼈に近いかも..。

皮の部分は食感が命で強いて似た食感を探すと豚の耳や豚足の皮の部分かな?
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(5): 05/01/24 01:39 ID:Vf7u1grT(1) AAS
犬飼ってるから喰えません
もの凄く抵抗がある

喰ったことある人って、勿論犬飼ってないよね?
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