【ウニ】塩うに【雲丹】

91: 2009/07/29(水)00:21 ID:DHsDNPJZ(1) AAS
>>84
オホーツクだとバフンウニか？
バフンウニはムラサキウニより殼も小さいし、身はさらに房が小さい。
でも色と味は濃い。

生ウニも美味いが飯には塩ウニだよな。

ミョウバンつけたのなんか論外。