鯨 kujira くじら クジラ (695ﾚｽ)
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670: 2019/11/12(火)14:00 ID:aMX2HD26(1) AAS
地元で漁網に引っかかって死んだ(もちろん直前にな)鯨が手に入る。
その手の鯨はめちゃくちゃうまいんだな。
多少のクセはあるけど、マトン食べる人もいるわけで、これは慣れもあるだろうな。
赤身を塩胡椒して焼いただけとかでも十分に美味しい。
赤身牛肉よりたっぷり食べても胃もたれしないし。
タンパク源として時々食事に取り入れてもいいと思う。
671: 2019/11/16(土)19:48 ID:R3WN5uwp(1) AAS
和田浦のツチクジラ漁再再開だそうで
残り枠四頭の捕獲に今日からチャレンジするそうです。
本来なら海が時化ているので漁は終了の時期ですが。
672: 2019/11/22(金)02:28 ID:FArK2/Ba(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
673: 2020/01/04(土)14:46 ID:w9GFVv+v(1) AAS
商業捕鯨では調査捕鯨と違い、船上での血抜きが可能なため、臭みが少ない肉になると言われているが、これについては、
「確かに血抜きもありますが、今回捕獲したニタリクジラは魚ではなくオキアミを食していることから臭みがほとんどなく、また、脂のりの良いものとなっています
674: 2020/02/10(月)13:49 ID:5vH9ixHH(1) AAS
神田
鯨のお宿一の谷
このお店ではクレジットカードの手数料（加盟店がカード会社に支払う）を客に負担させるという悪質行為を平気で行いますので注意が必要です。
（カード払いは手数料が必要だと言われました）
多分レシートを発行しない（できない）のは、それが違法までいかなくとも違反行為であることを知ってるからだと思います
675: 2020/03/03(火)13:40 ID:Jf+UwcjA(1) AAS
コククジラは地球の磁場を関知してそれを利用して移動しており、太陽嵐の影響で磁場が乱れると座礁することがある、ということを示す
研究結果が発表された（ナショナルジオグラフィック、Slashdot）。
クジラが浅瀬や岩場などに乗り上がって動けなくなる現象は「座礁鯨」などと呼ばれており、昔から確認されている。こういった現象が発生する理由はまだ分かっていないが、
今回発表された研究はこの理由の1つとして太陽嵐を上げている
鳥類や昆虫、魚類などで磁場を感じることのできる種がいることはすでに確認されており、クジラがそうであっても不思議ではない。ただ、実際にその能力があるかどうかは未確認だという
クジラの座礁は
体調悪くなったクジラが溺死をまぬがれる為に浅瀬に載って休もうとして
そのまま打ち上げられるというのが正解
676: 2020/03/10(火)14:10 ID:hTjOwWBw(1) AAS
鯨のお宿一の谷
ウチはもともと卸売りだから。料理屋がウチから鯨肉を買っていってるから。日本捕鯨協会から直
に仕入れてるから、築地・豊洲の半額だよ」と胸を張る店主。
生の鯨肉や火を通していない状態のハンバーグなどもテイクアウト販売しているそうです。
私は「くじらステーキ定食」を注文。980円と確かに安い。ちょっとした居酒屋でクジラを食べるとすぐに数千円しちゃうからなあ。
677: 2020/07/24(金)22:37 ID:MLooCYPB(1) AAS
「生」も刺身（未冷凍）初めて食ったけどめっちゃ美味いな
全然違うわ
678: 2020/08/10(月)19:34 ID:9PPA5BDx(1) AAS
冷静に考えたら、高い割にはそこまでおいしくないな。
牛しゃぶで満足です
679(1): 2020/09/12(土)10:34 ID:1Ez3TeWi(1/2) AAS
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680: 2020/09/12(土)10:39 ID:1Ez3TeWi(2/2) AAS
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681: 2021/01/17(日)02:17 ID:HTZnsN31(1) AAS
IWC脱退したのに過疎ってる
682: 2021/06/20(日)03:51 ID:b1JU1CIg(1) AAS
>>679
塩クジラのブロックってそうやって薄切りにして汁物などに入れるものなのか
クジラのブロックベーコンみたいにナイフで薄切りしながら全部そのまま食っちまった
683: 2021/07/05(月)18:19 ID:oZ2Zko36(1) AAS
イワシクジラが売ってた
食べるの初めてかも
684: [age] 2021/10/31(日)12:36 ID:VzJwsCt+(1) AAS
【豪州】オーストラリア当局、水を求めるラクダを空から多数射殺へ 野生の馬も （クジラは保護、Japは殺せ！）
next2chｽﾚ:newsplus
685: 2021/11/08(月)13:49 ID:92F71/lY(1) AAS
【海洋河川の汚染】 野生動物に対する無関心は犯罪
2chｽﾚ:wild
BEｱｲｺﾝ:1uoks.png
686: 2021/11/18(木)19:17 ID:eIl165c0(1) AAS
【非冷凍】北海道沖などで捕まえられた希少なナマ鯨が下関に ｢尾の生肉は信じられないぐらいおいしい｣ 消費拡大アピールで冷凍鯨BBQも [水星虫★]
0001 水星虫 ★ 2021/11/15 03:00:17
商業捕鯨で取ったイワシクジラの希少な生肉 下関港に陸揚げ
＊ソース元にニュース画像あり＊
外部ﾘﾝｸ[html]:www3.nhk.or.j...1114
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
下関市を拠点に商業捕鯨を行っている船が１４日、下関港に入港し、
イワシクジラの希少な生肉が陸揚げされました。
省14
687: 2022/10/22(土)09:42 ID:GYLySGGK(1) AAS
うねす大根
688: 2023/02/20(月)15:25 ID:KV6+Y35L(1) AAS
珍しくナガス鯨の尾の身売ってたから買ってきた
689: [age] 2023/06/23(金)18:11 ID:BODO8vK4(1) AAS
潜水艇がバラバラに圧壊した周辺海域では今も助けを求めるような叩く音が響く… [828293379]
2chｽﾚ:news
25 カストル(兵庫県) [US] ▼ 2023/06/23(金) 17:08:13.37 ID:cYwUNq3D0 [2回目]
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34 ニュートラル・シート磁気圏尾部(光) [US] sage ▼ New! 2023/06/23(金) 17:12:17.42 ID:YBOBAiJi0 [2回目]
>25
子供のころはミーが好きだったけど大人になったらケーも美人だったんだと気づいた
省7
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