鯨 kujira くじら クジラ (697ﾚｽ)
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364: 2011/03/20(日)21:28:07.60 ID:pc9OuXw1(1) AAS
最近農協で並んでいる,いつまで食べられるのかな?
外国から買うのかな
442(1): 2011/12/26(月)14:46:49.60 ID:4wv11e4J(1) AAS
ああ、硬いのは煮るとうまい
酒とか入れて出汁で煮て出汁で煮る前に茹でこぼすのも必要かも
本皮刺身で食える部分のと似てるけど畝須とかで硬いのは
どんなに薄く切ってもチョッと生では駄目っていうのは
今までに経験した
594(2): [age] 2014/10/26(日)17:27:01.60 ID:twjzYX9/(1) AAS
くじらは刺しがうまい
だが 高い
１００ｇ ５００円が相場（横浜）
599: [age] 2014/11/11(火)17:15:37.60 ID:bZEJDmky(3/3) AAS
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
ミンククジラはヒゲクジラ亜目に属する。ナガスクジラ属に属する。コイワシクジラ（小鰯鯨）とも呼ばれ、生息数は、1992年-2003年の調査では51.5万頭程度まで減少している
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