【馬刺し】馬肉大好き２【桜鍋】

【馬刺し】馬肉大好き２【桜鍋】 (856ﾚｽ)
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843: 2022/02/27(日)08:30 ID:fCT+5VjC(1) AAS
ローソンの新商品で牛ユッケとかカンパチとか他はめちゃくちゃ残ってるのに馬刺しだけ売り切れたから結構売れてそう

844: 2022/04/14(木)17:24 ID:/V4eNxJV(1) AAS
JRAやNARが各競馬場付近に直営店作ってくれないかな。

845(1): 2022/05/07(土)23:13 ID:/wc8oI9T(1) AAS
引退競争馬なんか旨味ないだろ

846: 2022/05/22(日)16:55 ID:ns4PMUQG(1) AAS
名古屋周辺で馬肉、特に内臓系が充実してる店ない？

847: 2022/05/22(日)18:54 ID:/BNwvQHA(1) AAS
ハナマサに冷凍の馬脂肪注入の馬刺しが売ってるんだけど味はどうか分かる？
1人で食べるにはちょっと量が多いからなかなか手が出せないでいるんだよね
赤身しか食べたことないから油っこく感じたりするのかな

848: 2022/05/22(日)19:00 ID:Gr3ahR1/(1) AAS
>>845
会津の馬刺しはサラブレッドだから
肥らせてから肉にすれば普通に食えるやん。

849: 2022/10/08(土)23:41 ID:YAgC9a9L(1) AAS
馬刺しという食い方が馬肉の旨味を引き出せてないんだろう
軽く表面を炙ったほうが旨味が感じやすくなると思うが
黒鮪の赤身は炙らなくてもいけるけどな

850(1): 2022/12/12(月)19:59 ID:DonaEMRO(1) AAS
熊本住んでた時、馬刺しも好きだったけど近所の馬肉屋でもつ買って作る馬のもつ鍋が最終的にハマってた。

関東来たら馬刺し、たっかい上にもつ鍋ないな～

熊本も観光客用?みたいなお店は高いけど

851: 2023/06/12(月)20:58 ID:3TTBaoFr(1) AAS
安い馬刺しはマジでやめとけ

852: 02/07(水)18:50 ID:z5zmer4h(1) AAS
馬刺しになったウマ娘

853(1): 03/10(日)18:05 ID:WnrAIxax(1) AAS
ハマノパレード以外、サラブレッドの馬刺しはあるのですか？　

854: 04/15(月)01:24 ID:Gc2iWuKF(1) AAS
>>853
会津の桜肉はサラブレッドだらけです

855: 04/15(月)11:35 ID:ymG8cKLV(1/2) AAS
>>850
昨年の長崎のランタンフェスの出店にあった馬もつ煮込みはかなり美味かったなー。

856: 04/15(月)11:36 ID:ymG8cKLV(2/2) AAS
>>690
ん？
どういう観点で？
カナダ産と国産で品種が違うと？