[過去ﾛｸﾞ] 名古屋市守山区を語ろうぜーPart34 (1002ﾚｽ)
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870(2): 2022/11/02(水)19:23 ID:ORvfitST(1) AAS
>>864
>そこまでは今のところわかってない！
>生蕎麦、とだけ！
生そばは、つなぎなしの10割そばのことだよ
876(1): 2022/11/03(木)09:44 ID:/V0YeAhF(1) AAS
>>870
864です、そうなんですね！初めて知りました！
十割蕎麦好きな自分には最高です。
今朝通ったら
一条蕎麦と看板がありました！
検索したら美味しそうでした。
あまり書くとステマと言われるので
もうお店もわかったしあとはオープンわかるの楽しみにしときます！
反応してくれた人たちありがとうございました！
ワクワク、共有できて嬉しかったです！
895: 2022/11/04(金)10:03 ID:HxUWufbH(1) AAS
>>870
>生そばは、つなぎなしの10割そばのことだよ
違う
生蕎麦が10割そば
生そばは打った直後の水分がある状態のことを言う
お土産屋等のは半生そばと言う
一条そばの生そばは、茹で上がってすぐのことを言っていると思われる
ていうかどこのそば粉？で何割そばか？は不明
自販機でチケット購入の、やよい軒や街かど屋みたいなものだね
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