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嫁のメシがまずい (829ﾚｽ)
嫁のメシがまずい http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/
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473: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 18:52:10 >>472 ＞で、後片付けは嫁にやらせる。 たまには替わってやった方がいいぞ。 嫁がキレる前にな。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/473
474: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 18:55:14 逃げられ寺を読んでると、 嫁が料理上手で、その腕を発揮したいのに だんなが、そんなの当たり前みたいに軽んじてるケースが多いな。 うらやましい話だ。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/474
475: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 19:10:23 アレだよ、青い鳥はすぐ側にいると逆に気が付かないってヤツさ。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/475
476: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 20:37:54 わたしは実家にお手伝いさんがいて、しかも母親が勉強だけさせたがったので、 一人暮らしするまで味噌汁の作り方を知らなかった。適当に作ってみたら 味噌の味しかしない。出汁ってものの存在を知らなかった。記念すべき 一人暮らし第一夜のメニューはご飯、味噌汁、ハンバーグだったけど、 ハンバーグも「ひき肉をかためて焼いたのちにケチャップをかけるのだろう」と 思っていたのでとんでもないものが出来上がり……。しばらく独自の実験と 失敗の日々を繰り返したのち、とことん料理が嫌になった。 料理雑誌とかを見ても手順が多すぎて、とても自力でやり通せる気がしない。 重要でなさそうに一見おもえる箇所を手抜きしては痛い目にあうというのを 繰り返し。たぶん料理下手な奥さんというのは、この段階にいるんだと思う。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/476
477: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 20:38:35 そんなときに出会ったのが「オレンジ・ページ」という雑誌で。いまは どうなってるのかチェックしてなからわからないが、ここに載っている料理は 他の雑誌に比べて極端に手順の数が少なかった。そのくせ、見た目が 豪華な料理ができる（ここが重要！） かける手間数に対して、結果が派手。 まるで自分が料理上手になったような錯覚をおぼえた。感動した。 これで一気に料理が面白くなり、オレンジ・ページを毎号買っていくうちに、 簡単なフレンチまで作れるようになっていた。さてここからが本当の料理の 修行。不思議な気がするかもしれないけど、日本料理のお惣菜って、 簡単なフレンチよりも誤魔化しが効かないうえに結果が地味に見えるくせに 難易度が高いんだな。でも簡単なフレンチまで作れるようになったころには、 手際が良くなっていて、だんだんと「オレンジ・ページ」が物足りなくなった。 そこで登場したのが「NHK きょうの料理」。ここで和食の基本である、 酒、みりん、しょうゆの比率を学びました。出汁については最後は手抜き路線に 戻ったんだけど（昆布がとくに手間取られてムカつく）、やろうと思えば出来る程度に。 ここまで来るとサバを一尾買ってきてさばくのが面白いとか、そういう段階に 入っていって、たぶん皆さんが望んでいるようなお惣菜的な料理が、簡単なフレンチや イタリアンのあとにかくして作れるようになり。ちなみに簡単なフレンチが二年目、 和食の基礎は三年目に入ってからです。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/477
478: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 20:41:50 といった自分の経験から考えるに、料理音痴なお嫁さんがいたら、 和食の基礎的な料理よりも先に、名も知らぬ奇怪な洋風料理（オレンジ・ページに 沢山登場してました、当時は）を作ってもらおうとしてみるといいかもしれないですよ。 「自分だってやれば出来る」という自信がまずは大事なので。 和食の面白さに目覚めるのは、たぶんその後だろうと思います。 いまどうなってるかわからないから断定的な口調ではいえないのだけど、 試しに本屋に行ったらオレンジ・ページを探してみてください。値段は２００円ぐらいでしたよ。 で、そのなかから見た目が派手で、手順が極端に少ない料理を探し出して、 「これ食べてみたいなー」とやってみるというのはいかがです？ とりえあず人間の食べる味のものができたらおおいに褒めるのも忘れずに。 突破口が開けるかもしれないですよ。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/478
479: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 20:50:05 あと、周りの友人を見ていての雑感など。 わたしは理系だったので化学実験が授業の大半を占めたのだけど、 これをきっちりやれる女は「お菓子作りがうまい」。 なぜならお菓子作りは厳密な計量が物を言うので。 ただしこの手の人は何事も計量最優先なので、キッチンに洗い物が 大量に出る。計量カップ類ですね。普通は手馴れてくるとみんな自分の勘で味付け するようになるけど、菓子作りの上手い友人は計量カップ命だったな。 でも、間違わない味のものを作り出しますね。問題は融通が利かないことで、 旦那さんの家の味に近づくとかは望んじゃいけない。ずっと教科書を厳守します。 一方、実験にアバウトだった友人たちは、ときにとんでもない味のものを 作りながら、だんだんと上達していきました。こちら側は味の歩み寄りは 期待できるけど、「勘弁してくれ」という料理が大量に出来上がることも多々。 まあ、これから嫁を選ぶ人は、なにかの判断材料にどうぞ。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/479
480: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 20:54:26 どっからのコピペだ http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/480
481: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 21:08:56 うわ、思った以上の長文になってしまった。スマンです。 もう帰りますからね。でもついでなんで最後に愚痴らせてください。 結婚してからめっきり料理の腕が落ちたような気がします。 なぜならわたしの夫はわたしと結婚するまで「揚げ物は家でも作れる」ということを 知らずに育ったんですよ。揚げ物は温度が命、ということで、わたしは てんぷらを作るときは夫を席につかせてからタイミングを見計らって揚げて 出すという、天麩羅屋と同じやり方をしたら泣くほど感動されて。 揚げ物ばっかりリクエストされる。なんだか「はげ天」に就職したような 気分です。あと、ぬか漬けの発酵の難しさを解ってない。長期出張が入ると ぬかどこってすぐ駄目になってしまう。ヘラで混ぜておいてくれるだけで いいんだ、わたしの出張中だけでも手伝ってくれよ～。 「また作ればいいじゃん」。その一言で済ませるなー！ わたしの大事なぬかどこ～！！ ……失礼しました。もうおいとまします。ではでは。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/481
482: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 21:13:12 失礼しましたと告げたけれど、あいまにコピペと入ったのでもうちょっと。 コピペじゃないですよ。わたしの料理人生のノンフィクションですよ。 大作ですよ。書き込み多すぎですよ。溢れる思いが大きすぎましたよ。 そういうことです。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/482
483: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 21:15:58 そんなんだから既男板ではｷｼﾞｮUzeeeeeeee!!と言われるんだよ。 頼むから空気読んでくれんか？ http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/483
484: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 21:25:31 料理が出来ても空気嫁ない女は（ﾟ⊿ﾟ）ｲﾗﾈ http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/484
485: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 21:44:29 誰か読んでくれるとでも思っているんだろうか・・・ こんな馬鹿が俺の嫁じゃなくて良かった。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/485
486: 出汁巻き男 [] 04/12/26 23:28:37 メシが不味いのスレに料理が難しいの反論があるが 俺が１０才から作れる程度のモノを嫁に求めるのは、 理不尽なのか？「これはないだろう」って言うものを 作るな（もしくは出すな）と言いたいだけだ。 それが出汁巻き、嫁が作ると炒り卵 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/486
487: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 23:30:46 >>486 離婚すればいいじゃん http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/487
488: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/26 23:34:00 >>486 いっそ完璧にマスターするまでつきっきりで指導してやれ http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/488
489: 素敵な旦那様 [] 04/12/26 23:43:14 自分から使う食材を限定するのは、 料理へたの特徴か？ 「脂身はおいしくない」と脂身を 切り取ってカツを作るな。 それと、火が通ってから５分以上あげるな。 シクシク・・ http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/489
490: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/27 00:12:43 ｼﾝﾃﾞｨか。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/490
491: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/27 00:31:14 >>463 450だが味噌汁のだしは、だしパックなるものを使ってる。 かつおとかイリコの粉が、ティーバッグみたいなのに 入ってる奴。 結婚してから嫁に教えてもらった。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/491
492: 素敵な旦那様 [sage] 04/12/27 00:38:53 >>489 脂身はカロリーが高いから取り除かれるんだよ。 あと鳥の皮もな。ウチの唐揚げはパサパサだ。 http://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1099543931/492
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