[過去ﾛｸﾞ] 【これは】嫁のメシがまずい 19皿目【何？】 (1001ﾚｽ)
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78: 素敵な旦那様 2006/05/26(金)17:46 AAS
ｽﾏﾝ
1 名前： jt 投稿日： 2000/01/07(金) 01:46
今週の土曜日にホームパーティを開きます。
いつもなにが食べたいかリクエストを取るのですが、
今回は友人の新しい恋人が「魚の塩釜焼き」を食べたいとのことでした。
そこで調べたのですが、なかなかレシピが載っている本がないのです。
ご存知の方がいらしたら、
1.どんな魚が良いのか。
2.どう調理すれば良いのか
3.リクエストで桜の葉っぱで香付けしてほしいとのことだったのですが、
桜の葉っぱはどこで売ってるのか（首都圏）
をご教示下さい。是非ともお願いします。
2 名前： えきねん 投稿日： 2000/01/07(金) 08:12
基本的に蒸し焼きになるので
１．匂いのきつくない魚を
２．下拵えをきちんとして
３．は、たぶん漬物屋さん
ですね。
鱸などがお勧めです。
塩釜の作り方はわかってらっしゃいますよね。
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