[過去ﾛｸﾞ] 【発酵?】嫁のメシがまずい 63皿目【腐敗?】 (905ﾚｽ)
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361(4): 2007/11/21(水)13:40 AAS
昨日の夕飯だが・・・
家に帰って玄関に入ったとたん強烈な臭いが。
おそるおそる食卓を見ると・・・見た目普通な酢豚があったんだ。
しかし、この臭いは・・・一体！？
とりあえず、食事を始めたんだが・・・
嫁が「○○はニンジン好きでしょ？」と言ってニンジンばっかりくれるんだ。
このニンジンが諸悪の根源だった・・・
ニンジンって下ゆでするだろ？その時にほとんど酢でゆでたらしい。
ニンジンが発する強烈な臭気ときたら・・・
食えたもんじゃねぇ！
省1
362: 2007/11/21(水)13:42 AAS
>>360
まあそれは、しょうがないかもなぁ。
出身地の違い、価値観の違いであって、「明らかな間違い」ではないから。
おまいに料理させてくれるだけいいんじゃね？
サラダもセルフだし。
363(1): 2007/11/21(水)13:42 AAS
>>361
酢で・・・・茹でた・・・人参・・？
どんな味だ。今日試してみる。
364(1): 2007/11/21(水)13:44 AAS
>>360
いや、アリなんじゃないか･･･大変なのは変わらないだろ('A`)人('A`)
そういえば海外育ちの帰国子女も味付け凄かったな。
ファーストフードに行くと、ケチャップ物凄い量かけていた。
日本人の味覚とは違うのかも
365: 2007/11/21(水)13:45 AAS
>>363に期待
366: 2007/11/21(水)13:55 AAS
>>355
「実は嫁がボンベイ保因者」ﾓﾅｰ
そんな宝くじ級例外の話してもしょうがないわけだが。
367(1): 2007/11/21(水)13:55 AAS
下茹でじゃなくて油通しじゃないのか？
ってつい先日知ったことを書いてみたw
俺実家行って母親と妻がテレビ見ながら話をしていたんだ
調理方法を話しているようなんだがどうもかみ合っていない
妻は『ハァ…』と返事はしているけど微妙な顔
母:豚肉は小麦粉と卵溶いてふっくら揚げて野菜と煮込むのよそれが酢豚！
妻:片栗粉軽くつけて揚げて油通しした野菜とあわせてから最後に合わせ調味料と絡める
どうやら母がモノシラーズだった。というか油分過剰ですorz
そういえばエビチリもフリッターのケチャップ煮込みだったしな･･･
368(1): 2007/11/21(水)14:25 AAS
>>364
同僚に英国からの帰国子女がいるが。。。。
やたらフライとフライドポテト（チップス？）喰うなぁ。
あと、目玉焼き作らせたら揚げ物並に油入れて卵とプチトマト放り込んだ。
369: 2007/11/21(水)14:35 AAS
まあ、ブリテンは仕方がない。ブリテンだから。と納得してしまう俺は軍板住民
だが、「納豆にケチャップ」と聞いて「おもしろそうだね。こんどやってみようか！？」と
目をきらきらさせるのはお願いやめてﾏｲﾜｲﾌｳｩｩｩｩ
370(1): 2007/11/21(水)14:51 AAS
>367
母親世代は、今ほど食材の種類が豊富じゃなかったため、仕方なく編み出された代用料理を本当のレシピだと思っているケースが多いから、仕方ないよ。
うちの母親のミートソースパスタは、
挽き肉とみじん切りの玉ねぎを炒め、塩・胡椒・ケチャップで味付けした後、片栗粉でトロミ付け
したものだったのを、思い出したよ。
371(1): 2007/11/21(水)14:55 AAS
>>368
なんで、目玉焼きが英語で“フライド・エッグ”というかよく考えてミソ？
欧米じゃ目玉焼きは”揚げる”のが普通なんだよ。
372(1): 2007/11/21(水)15:02 AAS
うちの嫁における、もったない論
カレーが余り、かぼちゃの煮物が余った際、勿体ないから混ぜちゃった♪ ＞ カレーかぼちゃ醤油味。小マズ
シチューが余り、冷ご飯があったとき。勿体ないから乗せてみた。 ＞ ドリア風シチュウぶっかけご飯のオーブン焼き。中マズ
昼食の蕎麦が余ったので、勿体ないから炒めて見た。 ＞ 焼き蕎麦 麺つゆ炒め。 中マズ
肉じゃがが残ったので、勿体ないからとじてみた。 ＞ 肉じゃがの卵とじ丼 まずくはないが、見た目がゲロ
ゆで卵があまったとき、もったいないので振りかけてみた > ヤキソバの粉末ソースを卵に掛けて、味付け卵 激マズ
勿体ないという言葉を聴くと、身構えるようになった。
373: 2007/11/21(水)15:10 AAS
残さず食えば問題なさそうな
374: 2007/11/21(水)15:16 AAS
>>361
それ、調理中に湯気に当たったらやばくね？
375: 2007/11/21(水)15:24 AAS
>>361
また旦那にだけ食わす嫁出現か・・・
てか「お前も食え！！」と言わんのかいな？
376: 2007/11/21(水)15:29 AAS
>>333
臭豆腐は確かに中華食材で、上手に使えばかなり濃厚に旨いもんだが、
シチューを延ばす？？
青臭いドレッシングってのは一体なんだろう？？
レバーパテを添えたバゲットそのものは旨そうなんだが、
バニラエッセンス入り？？
それぞれの食材は確かに美食家嫁父譲りなのかもしれないがなあ・・・。
・・・でも、ひょっとしてひょっとすると、
>>333が食べ慣れていない超ハイソな食い物なのかもしれない、
という疑念がほんのうっすら漂ってもいる・・・。
377: 2007/11/21(水)15:31 AAS
>>361
嫁ににんじん食わせようとしたら
「嫌いなのに一生懸命料理したんだから」とか言いそう
てか酢で茹でるって想像できんな。料理中に戻しそうだわソレ
378: 2007/11/21(水)15:31 AAS
一昨日、風邪で会社を早退したら
嫁がカレーを作って待ってたんだ…
ただ、ものすごい刺激臭
カレーの濃厚なにおいでもかき消せない刺激臭
「風邪の時は、ニンニクとショウガよ♪」
と、ニンニクとショウガとニラのカレーが出てきた…
具は見事にその三種類だけ、しかもどっさり
昨日は胃痛で会社を休んだよ…
379: 2007/11/21(水)15:33 AAS
>>372
シチューぶっかけごはんはうまくね？
380: 2007/11/21(水)15:33 AAS
なんか最近、ただ単に飯がマズいんじゃなくて食ったら、健康を害すような物が増えてきたな
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