[過去ﾛｸﾞ] 【中国産か？】嫁のメシがまずい 75サラ目【嫁産か？】 (1001ﾚｽ)
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35: 2008/02/12(火)10:43 AAS
>>26
料理の本と言っても基礎から応用まで色々あるよ
俺は嫁が寝込んだときに重宝したのは「基本のお料理ブック」だった
計量のやりかた、包丁の使い方、火加減、肉、野菜、魚、乾物等の素材の特徴と下拵えと代表的な料理の調理法がきちんと丁寧に解説されている
こういう本を熟読して料理の基本的な知識とセオリーをたたき込めばいいんじゃね？
でも、それには自分が料理が下手で基礎から学ぶ必要があると「自覚」しないと効果が薄いな
36: 850 2008/02/12(火)10:46 AAS
おはようございます。
前スレ850です。
出口が火を噴いたとだけ報告いたします。
37: 2008/02/12(火)10:47 AAS
乙 心のそこから乙
38: ◆q4Vm7CN/V6 2008/02/12(火)10:52 AAS
嫁
39: 2008/02/12(火)10:59 AAS
前スレ>>737の生還はまだだったか
40: 2008/02/12(火)11:12 AAS
まず２週間は入院だろう。生還できればいいが。
41: 2008/02/12(火)11:43 AAS
>>33-34
おもろいｗ ﾜﾛﾀｗ
42: 2008/02/12(火)12:01 AAS
前スレ７３７の無事を祈る。
嫁は、病室出入り禁止にしたいよな。
どうせベッドの横で、
「身体弱いよね〜。男なんだからもっとたくましくならなくちゃ」と、
菓子食いながら午後の紅茶ミルクティーをペットボトルからラッパ飲みしてるだけだろ。
43: 2008/02/12(火)13:29 AAS
>>34
wwwwwwwwwwww
サバも味噌もどっちもねぇｗｗｗ
44(1): 2008/02/12(火)13:30 AAS
つぶあんに醤油でバナナか、うまく調理すれば美味しそうだがｗ
45: 2008/02/12(火)13:38 AAS
>>44
料理は錬金術じゃねぇぞｗ
46(1): 2008/02/12(火)13:39 AAS
中国人のメシマズってちょっと怖いよなｗ
47(1): 2008/02/12(火)13:42 AAS
メシウーマンにかかると料理は錬金術だよ。
何もなかったはずの我が家の台所から
ご馳走が出てきたりするんだぞ。
義姉さん ご馳走さまです。
48: 2008/02/12(火)13:44 AAS
中華料理はメシマズ以前に危険だろ？
なんでも食えるようにしちゃうんだぜ！
それこそ人も…
49: 2008/02/12(火)13:46 AAS
どうなんだろう？
なんでも食えるようにする＝究極のメシウマ？
50: 2008/02/12(火)13:47 AAS
>>46
中国人も流石にそこまでは無いと思うが。
知ってる人は野菜とか洗剤で洗うくらいだし。
どちらかと言えばアメリカ人の方g（ry
>>47
お前の嫁はちゃんとその義姉さんに料理を仕込んで貰ってるんだろうな？
じゃないとここから抜け出せないぞｗ
51(1): 2008/02/12(火)13:50 AAS
食材云々を別にすれば、中国人ってかなりの確率でメシウマじゃね？
52: 2008/02/12(火)13:56 AAS
>>51
中国に１年留学してたが、向こうは化学調味料の類が全く無いから不味いとこは死ぬほど不味いぞ。
その代わり美味いとこはえもいわれぬ美味さがあるが、数から行けば「すげぇ不味い６割」「普通に不味い
２割」「普通１割」「美味い１割」レベル。観光のとこなら別だけど、普通の定食屋はそんなもんだぜ。
ちなみに北京と上海の話だ。
53: 2008/02/12(火)14:09 AAS
俺は観光でいったが中国の普通の飯屋はとにかく味が薄い
54(1): 24 2008/02/12(火)14:49 AAS
>>26
>>27の言う通り、手順と材料に勝手なアレンジが多かったです。
あとは脳内に浮かんでくる料理＝食べたことのあるもの（母の料理）なので
本を見ないということがそもそも大間違いでした。
最大のポイントは調味料を適量使うという概念がなかったこと。
本通りに作ると種類も量もあまりに多いので驚きました。
最近は父も家で夕飯を食べてくれるようになりました。
初心を忘れないようこれからもロムります。おじゃましました。
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