[過去ﾛｸﾞ] 嫁のメシがまずい206皿目 (1001ﾚｽ)
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684: 2014/01/14(火)23:03 AAS
ルー手作りのカレーなんじゃない？
685: 2014/01/14(火)23:04 AAS
>>683
ウチもだがスパイス大好き嫁じゃないかな
686: 2014/01/14(火)23:35 AAS
>>683
隠し味として入れるといい、という話を聞くと
たくさん入れてもっと美味しく！という謎行動でひどいことになる
チョコレートとかコーヒーとか…
687: 2014/01/14(火)23:50 AAS
>>683
とにかく辛いだけ、とあるから市販のカレールー使用じゃなくてカレー粉だけの味だと解釈した
688: 2014/01/15(水)00:57 AAS
うちもあったなー
カレーの匂いの黄色い液体の時期が。
今ではルーを使うがスープカレー並
だがそれはまだ食べれるカードだから褒めてる
今年の目標は食べれるカード増やす事。
今のとこ
カレー スーップぽい具は丸ごと系
ナポリタンっぽい 焼きうどん
千切るだけサラダ キャベツとかチギッテ海苔もちぎるやつ もこみちオリーブ別添え
具なし味噌汁 バイキング方式
省2
689: 2014/01/15(水)01:05 AAS
あたし片づけなれないんだけど脳に異常があると思ってる
メシマズも脳に異常があると思う
690: 2014/01/15(水)01:39 AAS
板名すら読めないんだから脳に異常あるわな
691: 2014/01/15(水)01:45 AAS
カモンカモンカモンカモンベイベェ♪
692(1): 2014/01/15(水)02:42 AAS
>>683
市販カレーをまずく作る方法としては、既出の水分・ルーの比率がおかしいとかアレンジ魔とかの他に
焦がす、材料生煮え、などの火加減ミス系があるな。
>>508のケースの場合、自作って言ってるからスパイスの調合自体自分でやってる事も考えられる。
カレーの調合はシロウトが手を出して良い難易度のものじゃないから
ただひたすら香辛料のバランスが崩れててマズいというパターンだろうね。(それと上記の複合技も)
本当に知識無しで適当に辛いっぽい香辛料を混ぜてるだけ…って事も…
(唐辛子に胡椒に山椒に…とか。苦味系のウコンとかまともに入ってない)
693(1): 2014/01/15(水)03:53 AAS
青物系の材料過多もまずくなるぞカレー
694(1): 2014/01/15(水)07:51 AAS
>>692
カレーなんて煮込み料理の中でも最難度のモンだろ
それを簡単にするためにインスタントルーがあるんだから
そんなプロみたいなコメントがこのスレで有用とも思えん
インスタントルーでいかに美味く作るかっていうのは別の話だけど
本当のスパイスカレーはインドに４０年くらい修行しないと作れないだろ
695: 2014/01/15(水)08:21 AAS
>>693
青酸系と空目した
696: 2014/01/15(水)09:27 AAS
>>682
相田みつをってそういう旦那だったのか
アインシュタインが自宅で妻殴ってたのと同じだな
697: 2014/01/15(水)14:59 AAS
>>694
いやそのプロみたいな行為を(人並み未満な腕のくせして)真似しようってのが問題だという話では。
698: 2014/01/15(水)15:01 AAS
あといくら何でもインドで４０年修行は言いすぎだw
699(1): 2014/01/15(水)16:37 AAS
インド人メイドは10代でも普通にカレー作れるからもうちょい少ない年数でいいだろな
700: 2014/01/15(水)19:36 AAS
もう、インド人メイドを嫁にしろよ。
701: 2014/01/15(水)22:38 AAS
アメリカ人も生まれて3年も経ったらアメリカ語しゃべってるしな
702: 2014/01/16(木)04:13 AAS
ネイティブ話者がどうやって英語を覚えるのかってのが書かれた本を読んだことあるが
3才児はペラペラにしゃべれるとは言っても、別に大学で習うような難しい構文を使いこなせる訳じゃないぞ
もちろん日本人三才児の日本語も同様だけど。
料理のセンスあるインド人の子供にインド料理作らせたら
多分おいしい物にはなるだろうが、難しい料理では無いだろうね。
要するに自分の腕・センスに見合った物を作ろうとしないのが根本的問題なわけで
703: 2014/01/16(木)06:50 AAS
どちらかってとアメリカ人とか外国の大学生は習って
半年から一年で日本語を話すってことかな
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