[過去ﾛｸﾞ] 四国お遍路同行二人 十九巡目 (990ﾚｽ)
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117: 2010/10/07(木)07:24 ID:T2aE18qDP(1/5) AAS
宇和の山田屋まんじゅう
西条のゆべし
鯛飯も、宇和島としまなみ地区では違うぞ。
食べ比べてみるとイイ。
118: 2010/10/07(木)07:29 ID:T2aE18qDP(2/5) AAS
宇和島・・・鯛の刺身をご飯に載せ、特製のタレと生卵、ゴマやきざみねぎなどの薬味を混ぜたものをかけて食べるもの。
今治・・・一尾丸ごと焼いた鯛を、醤油や塩で味付けした半炊き状態の炊き込みご飯の上に載せ、さらに加熱して完成させる。通常土鍋で提供されるもの 。
120: 2010/10/07(木)07:37 ID:T2aE18qDP(3/5) AAS
愛媛は名水が多い。
西条の打ち抜き。西林寺・杖の渕。
臼井水、芝井水。
124: 2010/10/07(木)21:05 ID:T2aE18qDP(4/5) AAS
卯の町に松屋旅館というのがある。
外部ﾘﾝｸ:www.shikoku.ne.jp
ここの漬物は歴史がある。
外部ﾘﾝｸ:www.iza.ne.jp
130: 2010/10/07(木)23:43 ID:T2aE18qDP(5/5) AAS
タルトも一切れくらい食いたいしな。
愛媛のうどんも美味いよ。
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