[過去ﾛｸﾞ] 【湖国】 滋賀県観光情報 24周目 【近江】 (1002ﾚｽ)
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900(3): 2019/10/04(金)09:31 ID:tMeehliv(1) AAS
少年期に口にして強烈な酸味に閉口し、臭い臭いと言われてるのでそれ以降食指を伸ばさなかった鮒ずしを知人からいただいた
おそるおそる口にしたら昔の印象と全く違って驚くほど美味だった
たしかに酸っぱいのだがそれほど臭みは感じず旨みが後から口の中で湧いてくる
感動した
石山寺の至誠庵という業者のものだけど値段を調べたらそれほど高くなかった
高い物は一尾数万円するそうだが
高い物はもっと美味しいのかな
おすすめがあれば教えてほしい
食べ方のアドバイスもあればついでに
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