朝生ワイドす・またん！ PART39

[過去ﾛｸﾞ] 朝生ワイドす・またん！ PART39 (1002ﾚｽ)
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540(1): (ｽﾌｯ Sd1f-/ugh) 2018/04/15(日)13:09 ID:ZYcnoac/d(1/2) AAS
>>527
オッペケのおじちゃん、ビフカツも自分で作るの？

545(1): (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-/s39) 2018/04/15(日)15:24 ID:IYqbU+xGr(8/18) AAS
>>540
そうや。
豚カツは旨味の濃い肩ロースを使って常温の冷たい油から揚げる。
ビフカツは170度ぐらいの油で片面それぞれ45秒程度で揚げる。