[過去ﾛｸﾞ] クレイジージャーニー 6 (1002ﾚｽ)
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583: 2023/09/12(火)08:40 ID:TgOMnw760(1) AA×


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583: [] 2023/09/12(火) 08:40:17.55 ID:TgOMnw760 キビヤックに関しては、昔９０年代前半にTBSの番組で紹介されていて以来知っていた イヌイットの奥さんと家庭持っている日本人の男性が海鳥（ヒメウミツバメ）捕まえ、アザラシ仕留めて皮をはぎ、中にギュウギュウ詰めして石の下で発酵させるところまで撮影していた 俳優の宮内淳さんが取材に行き、ごちそうして貰っていた サカナの粕漬や塩辛など、日本人の好きな発酵食品の風味が全部入っている感じだと。酒の肴にもいいね、という感想を述べていた。 以前、クレイジーでも紹介された事あるよ http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/tv/1690871309/583
キビヤックに関しては昔９０年代前半にの番組で紹介されていて以来知っていた イヌイットの奥さんと家庭持っている日本人の男性が海鳥ヒメウミツバメ捕まえアザラシ仕留めて皮をはぎ中にギュウギュウ詰めして石の下で発酵させるところまで撮影していた 俳優の宮内淳さんが取材に行きごちそうして貰っていた サカナの粕漬や塩辛など日本人の好きな発酵食品の風味が全部入っている感じだと酒の肴にもいいねという感想を述べていた 以前クレイジーでも紹介された事あるよ

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