[過去ﾛｸﾞ] マッサン アンチスレッド 2©2ch.net (934ﾚｽ)
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850(1): 2015/03/22(日)09:24 ID:vHcHW3E60(1) AAS
先週の話って父親や澤田の台詞を元に全体を補正してやると
昔の英一郎の「スモーキーフレイバーを薄めることだけが飲みやすくする手段なんですか？」という問いかけに
マッサンが「それ以外の考えがあるんじゃったら、教えてくれよ。わしにはもうこれしか考えられん」としか返せなかったのを
ついにスモーキーフレイバーを美味いと思わせるブレンドを成功させて真正面から答えることができた、
そしていよいよ日本人に愛される理想の１級ウイスキーへ・・・ってことなんだと思うが
マッサンが何をやってたかと言えば、いくらブレンドしてもスモーキーフレイバーが残らない→残せる原酒を見つけた、ってだけ、
後は回を跨いだら完成していて、ブレンドによってスモーキーフレイバーを受け入れさせたって印象がないんだよな・・・
なんで普通に＜父のアドバイス→キモになる原酒を探す→ブレンドを試行錯誤→完成＞とできないのかねえ
856(1): 2015/03/23(月)23:02 ID:djP+HfaK0(1) AAS
>>850
95%を占める原酒じゃない部分に関しての話が全然なかったな
それが何かはよく知らないけど、そこも原酒の香りを邪魔しない工夫とかありそうなもんだけどな
あと何で俊兄無駄に怒ってたの？とかちょっと違和感
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