[過去ﾛｸﾞ] イタリア精神病院ないのすごくね? [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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750: 2018/07/27(金)04:40 ID:2R2QBGrD(2/3) AAS
キャベツには、キャベツ特有の栄養素であるビタミンUの
ほか、さまざまな栄養素が含まれている。特に胃腸を守り、
免疫力を高める効果を持つといえる。
ビタミンU（キャベジン）
ビタミンUは、キャベツから発見されたことからキャベ
ジンとも呼ばれている。ビタミンUには胃酸の過剰分泌をおさ
えたり、胃の粘膜を保護・修復する作用があり、消化性潰瘍の
治療にも用いられている。まさに天然の胃腸薬だ。胃腸が弱い人
はもちろん、脂っぽいものを食べる時にもあわせて摂取したい栄
養素である。
ビタミンC
キャベツには100g中40mg程度と、多くのビタミンCが含ま
れている。ビタミンCは抗酸化作用が強く、細胞が傷つく
のを防いでくれる効果があるといわれている。免疫力を高めて
くれるともいわれ、風邪の予防も期待できる。また、意外にもコ
ラーゲンの生成を助け、骨を丈夫にするためにも欠かせない栄養
素なのだ。
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