[過去ﾛｸﾞ] 秋篠宮家のお噂872 (1001ﾚｽ)
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585(3): 2013/10/22(火)21:50 AAS
明日、天皇の料理番こと秋山さんの逸話が紹介されますよー
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歴史秘話ヒストリア「宮廷料理の舞台裏にようこそ〜天皇の料理番 秋山徳蔵」
2013年10月23日（水） 22時00分〜22時45分 の放送内容
画像ﾘﾝｸ[jpg]:tv.c.yimg.jp
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大正から昭和にかけて天皇を料理で支えた「天皇の料理番」秋山徳蔵。
戦後は占領軍に料理で立ち向かい、日本にフランス料理の礎を築いた。
天皇と秋山の知られざる絆の物語。
天皇の料理番・秋山徳蔵。明治時代に単身パリに渡り、最高峰のホテルで
フランス料理の神髄を学んだ経験から、大正天皇即位の晩餐会（ばんさんかい）を任された。
世界の貴賓をもてなす国の威信をかけた晩餐会で選んだ食材はなんとザリガニ！
世界が絶賛した秋山渾身の一皿とは？ 戦後は占領軍から天皇を守ろうと孤軍奮闘。
マッカーサーらを相手に料理外交を繰り広げた。
料理で天皇を支え続けた秋山と天皇の知られざる絆の物語。
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