[過去ﾛｸﾞ] たこ焼屋を作ろう★２店舗目 (843ﾚｽ)
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80: 03/11/27 09:33 ID:pbyhZWw4(1) AAS
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81: 店主 ◆fDTl1RLt6M 03/11/27 13:36 ID:pCiJyeQ7(2/3) AAS
>>79
飲食は親父とか、他にも飲食やってる人がいるので相談してるんですけど、
何と言うか、みんな口を揃えて「組合は入らないと商売できないだろー。」
っていうんですよ。
親父はその他の飲食経営者の方は、テキヤとかの情報をよく知らない感じです。
(1人はテキヤの事を知ってるらしいですが、その時は詳しく話が聞けなかったので)
組合とかテキヤとかに入っちゃうと、売上げの％取られますよね！
自分は別に組合に入らずに普通に駐車場契約して商売して問題ないと思いますし、
何かの問題が発生しても、警察に報告すれば何とかなるんじゃないかと思ってます。
自分はまだその部分をよくわかってないので、いろいろ他の人にも聞いてみます。
82: 店主 ◆fDTl1RLt6M 03/11/27 13:40 ID:pCiJyeQ7(3/3) AAS
81本文の4行目を訂正。
「親父はその他の飲食経営者の方は、」×
「親父やその他の飲食経営者の方は、」○
83: 店主◇fDTl1RLt6M 03/11/28 06:46 ID:tNyqbNCv(1) AAS
試作品できました。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:ime.nu
84: 03/11/28 11:52 ID:GVmIGDll(1) AAS
83は部落等 注意
85: 03/11/28 12:10 ID:VTcAnZO1(1) AAS
strangeworld.org はグロ画像サイトじゃなかったか？
86(1): 店主 ◆fDTl1RLt6M 03/11/28 15:41 ID:5Q87X4Df(1/2) AAS
まだ安価なサラダ油とようやく選んだ最高級で黄金色の胡麻油をミックスさせた油で、
数種類の味の決め手になる素材を使って、天ぷら粉で揚げた味の決め手になる「揚げ玉」
の研究をやってるのに、試作品ができるわけない(笑)。
変な人がたくさん混じってるので、試作品が出来る段階と
商売できそうな準備が出来るまで、当分自分のカキコを控えます。
稀に書き込む場合があり(笑)。
あとで時間がある時に、前スレも含めて余分なスレは削除しておきます。
ではごきげんよう。
87(2): 店主 ◆fDTl1RLt6M 03/11/28 16:20 ID:5Q87X4Df(2/2) AAS
それに何で、開業までの準備を長くしているのかという理由は、
商品開発などの研究も必ず時間をかけていかないと勝算がないことがわかってるからですが、
一番の理由は、車の免許を持っていないからです(笑)。
免許を持っていないから、今から取りにいかないといけないんです(笑)。
それで時間がかかるという点と、
今、インターネットの仕事を自分でやってます。
たこ焼屋の商売を始めたら、そのインターネットの仕事との両立は無理なので、
今、事業の縮小をやっています。
その調整に時間がかかるということなんです。
長い目で見て下さい。
省1
88: 03/11/28 18:40 ID:WiE4XkWu(1) AAS
>変な人がたくさん混じってるので
客商売始めりゃそんなのも愛想よくあしらわなきゃいけないし、
訳わからんこという客は沢山いるんだが。
89: 03/11/28 21:32 ID:Ajf+aedU(1) AAS
あの人変だから焼いてやらない
とか言い出しそう
90: 店主です。 03/11/28 22:10 ID:3Hx+y+zC(1) AAS
外にいます。
そんなわけない(笑)
客商売とここは違うじゃないですか。
自分は飲食店の接客は昔からかなりやってるので、
そんな事になるはずがない(笑)。
91(1): 03/11/28 23:11 ID:+TKsYYtF(1) AAS
>>86
ものすごく文章が下手なんですけど・・・
わかりにくいこと極まりないyo
>>87
免許ないだぁ？
当分ここにこないだぁ？
すなおに諦めましたといえよ、もしくは手のこんだネタか。
92(1): 03/11/28 23:44 ID:zvq59uUU(1) AAS
>>87
免許ない？
あんた最高！
93(1): 元露天 03/11/29 00:01 ID:NvWI4oo8(1) AAS
次スレたてたんですね。お〜えんしてます☆
94: 03/11/29 16:39 ID:05fUeAWC(1) AAS
何だコイツ･･･ 遁走しよったw
95: 03/11/29 17:26 ID:V9VtTDBa(1) AAS
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96: 景気回復 03/11/29 17:28 ID:XO4ezdvY(1) AAS
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97: 店主 ◆fDTl1RLt6M 03/11/29 18:08 ID:ZVpc5qxj(1/4) AAS
>>91
確かにかなり読みにくい(笑)
でもニュアンスはなんとなくわかるでしょ？(笑)
免許はなかったら取得すればいいだけの話。
誰でも取れる免許。
>>92
はい。免許ありません(笑)
これから時間を作って取りにいきます。
98: 店主 ◆fDTl1RLt6M 03/11/29 18:12 ID:ZVpc5qxj(2/4) AAS
>>93
次スレ立てました(笑)
月曜日から忙しくなるので、日曜日までに何とか前スレの余分な絵を削除して、
リンクさせておきます。
着実に商売やるための準備を進めてますので、応援よろしくお願いします(笑)。
がんばります(笑)
99(3): 03/11/29 22:43 ID:fUgaEz2n(1/2) AAS
やり方次第で１日に８０〜１２０売る？
営業時間が１２時間として１時間に６〜７を売る計算ですか。
しかも、『やり方次第』ってところが、、、、
そのやり方を模索しているんじゃないですか？
損益分岐はもう少し厳しく考えた方が良いかと思いました。
勿論、資金に余裕が有れば別ですが。
それと、ゲリラっていうのは地回りに挨拶無しで営業する事ですか？
顔の利く人がいるならその人を通して挨拶は済ませた方が良いですよ。
トラブルになってからその人を出しても、その人の顔に泥を塗ることになりますし、
その地回りの顔も立ちません。 第一、筋が通ってない。
省4
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