[過去ﾛｸﾞ] 【荒川弘】銀の匙 Silver Spoon 30本目【サンデー】 (1001ﾚｽ)
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6(3): 2013/04/24(水)22:41 ID:2NujkrOD0(1/2) AAS
スレ立て乙
昆布は出汁の基本だよなーと思ったけど
いりこオンリーの地域もあるのかなるほど
北海道は昆布の産地だから昆布出汁は基本だろうね
7: 2013/04/24(水)22:45 ID:1PFOPBPUO携(1/3) AAS
>>1おっぱい
「ノー・クレーム」のシーンは軽く夫婦のいちゃいちゃだと思いました。
なんだよ父軒は意外に子供の前でもデレてんじゃねえかとｗ
8: 2013/04/24(水)22:45 ID:av0g/ntz0(1/3) AAS
作画ミスだの言うくらいなら思い込みじゃなく少しは調べてから言って欲しいね
9: 2013/04/24(水)22:48 ID:InveEEnH0(1) AAS
>>1乙だべさ
味噌汁ネタを引っ張るならば
昆布とカツブシ？味噌汁はお金持ちだなぁ
ウチは毎日煮干野菜が開拓時代からの伝統らしい
むかーし隣の屯田兵の2代目ジジィが死ぬときに芋の味噌汁が食いてえと逝って言ったが
年とるとわかってきたよ
芽が出始めた芋は糖化が進んで旨みが増してる
そこにイノシン酸が加わると非常に旨いんだなーこれが
10: 2013/04/24(水)22:52 ID:zsPUtpG/0(1) AAS
>>6
うちの地域だと中学の家庭科実習ではイリコだけの出汁だったよ
後々カツオや昆布を味噌汁の出汁に使うって知って驚いたくらい
今では味噌汁には顆粒のカツオ出汁を使ってる
他の料理にも使うことを考えたら顆粒カツオ出汁が一番使いやすい
11: 2013/04/24(水)22:53 ID:av0g/ntz0(2/3) AAS
父親は昔気質の照れ屋って感じだな
それと言わなくても伝わるものがあるはずって理想を持ってるのかもしれない
ただ実際子どもたちには何も伝わってないから独り善がりなだけだね
12: 2013/04/24(水)22:53 ID:o/+zTgXN0(2/4) AAS
>>6
うちは料理の味付けによって使い分けるな@南関東
味噌汁は煮干し、すまし汁は鰹節、おでんは昆布だな
地域によって特性があるのかね
やっぱり北海道だと昆布で味噌汁がデフォなんだろうか
13: 2013/04/24(水)22:58 ID:av0g/ntz0(3/3) AAS
日本でトップシェアを誇る味噌メーカーのマルコメが
味噌汁に最適な基本の出汁として昆布とカツオの出汁を紹介してんだから
北海道に限らず日本全国で一番一般的なレシピだろう
14: 2013/04/24(水)22:59 ID:UVAR1D1u0(1/2) AAS
>>6
香川ではうどん出汁にいりこは鉄板です(｀･ω･´)
15: 2013/04/24(水)23:01 ID:1ELEwOUE0(1) AAS
学校（宮崎）で習ったのはイリコだけど母親（熊本出身）から教わったのはカツオだし
伝統とかじゃなくただの好みの可能性もあるけど
16: 2013/04/24(水)23:02 ID:2NujkrOD0(2/2) AAS
なんだかおなかすいてきたなｗ
17: 2013/04/24(水)23:03 ID:odYpEyOE0(1/3) AAS
やっぱ家と地方によるだろ＞出汁
信州奥地だとベニテングダケ毒抜き済みを使うらしいしな。アミノ酸豊富でうまいそうだ
うちは昆布煮干ししいたけで毎晩基本の出汁水つくって、料理によってオプション追加
18: 2013/04/24(水)23:08 ID:cQsPX+m/O携(2/3) AAS
なんだろう、母軒頑張って
その片輪が…のコマで
知恵＝ニワトリ、適性＝相川、金＝駒場に対応してるけど、
常盤（常磐？）は、知恵はあると思うんだ
おやつ代入れとかヨーグルトとか…
19: 2013/04/24(水)23:11 ID:cQsPX+m/O携(3/3) AAS
あと母軒さんじゅうはっさい思い出した
20: 2013/04/24(水)23:12 ID:1PFOPBPUO携(2/3) AAS
北海道の昆布消費量は案外低いんですよ。
ダントツトップは沖縄。
北海道の味噌汁は本だしとか出汁入り味噌を使う家庭が多いです。
21(1): 2013/04/24(水)23:12 ID:odYpEyOE0(2/3) AAS
常盤は学力はないけど生活の知恵っつかサバイバル能力はあるな
気遣い上手仲間作り上手でもあるし
小卒であっても路上のバナナ叩き売りから上り詰めて社長になるタイプとみた
22(1): 2013/04/24(水)23:17 ID:o/+zTgXN0(3/4) AAS
>>4
少年漫画板の荒川スレにもしもしがいたよ
レベル足りなくて立てられなかったようだ
23(2): 2013/04/24(水)23:20 ID:c9jAHyWEO携(1) AAS
>>22
もしもしで悪かったなＰＣもあるが､もしかして携帯で2chの見方わからないの？
立てるならた宣言してくれよ
24: 2013/04/24(水)23:26 ID:yu+U36Tv0(2/2) AAS
>>23
だからちゃんと宣言してから立てたし報告もしただろうが
お前の直前に書き込んでたんだけど、そんな事も目に入らないとか流石もしもし
25: 2013/04/24(水)23:27 ID:o/+zTgXN0(4/4) AAS
>>23
これだからもしもしは糞って言われるんだよ
前スレ>>996でここの>>1さんがスレ立て宣言してる
ちゃんと読んで来い
996 ●[sage] 2013/04/24(水) 22:30:10.82 ID:yu+U36Tv0
誰も建てる気配ないから行ってくるわ
クズどもめ
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