[過去ﾛｸﾞ] 【荒川弘】銀の匙 Silver Spoon 30本目【サンデー】 (1001ﾚｽ)
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948(1): 2013/05/17(金)00:51 ID:Wg0xoRQK0(1) AAS
しいたけ入りキノコピザのうまさを思えばチーズとの相性は想像できると思う
でもしいたけ、今は大好物だけど子供の頃は苦手だったな
・ダシとってる途中たまにガスに似た激臭が出る
・まるごと煮た干ししいたけがたまにぬるっとした食感になる
・水炊き鍋のしいたけで、たまにガス臭とぬるっとした食感が出て、かつダシが出きってしまって味がなく
とどめに芯が残ってて噛み切れず、閉口しつつ丸呑みする羽目になったことがある
このへんがキライ要因だと思う
今でも丸ごとしいたけは微妙にトラウマで、つい薄切りにするか隠し包丁入れてしまう
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