最近知ってびっくりしたこと＠世界史板 その26 (940ﾚｽ)
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692(2): 2024/09/15(日)05:15 ID:0(691/939) AAS
>>649
そう言えば台湾の精進料理は台湾素食と言って
野菜やキノコ等を用いた肉そっくりや魚そっくりの食材があり、豪華な中華フルコースに近いのが食べられるとか
業務スーパーで素食の肉が売っているのを見たけどジャーキーの類にしか見えない
695: 2024/09/15(日)05:22 ID:0(694/939) AAS
>>692
あれは完全に大乗仏教の影響だろ
一切の肉食が駄目
レストランや食材も卍マークが目印
698(1): 2024/09/15(日)13:38 ID:0(697/939) AAS
>>692
むかし東京の浜松町に中華の精進料理コースの店あったけど、普通にうまかったな
ほとんどの料理がしいたけ出汁プラス何かって味付けだったから、しいたけ嫌いな人には食えないなとは思ったけど
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