猪(イノシシ)を語るスレ [無断転載禁止]©2ch.net (540レス)
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245: 2018/06/28(木)16:09 ID:AojtmuwS(1) AAS
沖縄の郷土料理で、豚肉を使った汁物に「いなむどぅち(猪擬き)」というのがあるけど、古くから豚肉食文化があった沖縄でも,次第に得難くなったイノシシ肉はやっぱりあこがれだったのかな
外部リンク[html]:www.okiham.co.jp
余談だけどずっと名前しか知らなくて、「稲擬き」という意味の餅の代用に里芋を使った料理かと思ってたw
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