ワインと魚介類 (665ﾚｽ)
上下前次1-新
258: 2006/11/13(月)13:28 ID:CiWmafFa(1) AAS
>>257
おまえバカだろ？
個々に好みが別れるって書いてるだろ？w
259: 2006/11/13(月)16:11 ID:fMsd61hv(1) AAS
甘いブドウにワインをかけて食ってみろ、うまいぞ。
260: 2006/11/16(木)03:23 ID:x3NV5NjT(1) AAS
白身魚のフィレを湯引きして塩で食う レモンの代わりに白ワインが必用になる
261: とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o 2006/12/05(火)10:00 ID:SgRPCkrk(1) AAS
サザエ焼いてたら、爆発して中身飛び出した。。
日本酒向き；殻に日本酒を入れ火にかける。仕上げに醤油
赤ワイン向き；殻に白ワインを入れ火にかける。仕上げにオリブ油
262(1): 2006/12/05(火)12:28 ID:PY4CkngV(1) AAS
赤ワインってのは間違い？白ワインの方が旨そうだが
263(1): 2006/12/05(火)22:47 ID:05zywDWQ(1) AAS
>>262
キャンティとかじゃね？
264: とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o 2006/12/06(水)10:12 ID:ZqNtj1zB(1) AAS
>>263、正解。安キャンティ
くせが強い(肝がエビオスのような味w)から、今まで白ワインは何合わせても厳しかった〜
誰か白で試して。
濃い系ビールも良いです。ｳﾏｰ
料亭の”調理した出汁入れ仕様”を洋風に変換すれば白で旨そう。
265: 2006/12/24(日)11:42 ID:DxPi9+mv(1) AAS
スモークサーモンとシャンパンの日だお
266: 2006/12/25(月)03:27 ID:hDr2wtwW(1) AAS
やっぱり魚介類には日本酒だな。
267: 2006/12/26(火)18:33 ID:/6fc0neQ(1) AAS
寿司には日本酒だろ(ﾟдﾟ)ｺﾞﾙｧ！
268(1): 2006/12/27(水)08:01 ID:paqOrgOo(1) AAS
>>1
そんなもん気にせんでよろしい
269: [age] 2006/12/27(水)21:09 ID:sJd0YctQ(1) AAS
>>268
味オンチ
270(1): 2006/12/27(水)22:30 ID:COENq75+(1) AAS
どんな酒が合うかじゃなくて
自分や一緒に飲む人がどんな酒を飲みたいかのほうが大事。
271(3): 2006/12/27(水)22:31 ID:q/rKJqII(1) AAS
29日にアンコウ鍋食いたいのですが
どんな ワインがいいですかね？
272: 2006/12/28(木)00:04 ID:ymi+Epsq(1) AAS
>>270
主体性はないのか？
273: 2006/12/28(木)21:32 ID:rMZAbZAI(1) AAS
>>271
濃い白なんてどう？
それかブルゴーニュのちょっといいやつ
274: 2006/12/28(木)22:17 ID:9mhCiqTN(1) AAS
>>271 仮ピノをぜひともお勧めｂ
275: [age] 2006/12/29(金)17:00 ID:HZ0cdqpu(1) AAS
やっぱ日本酒だべ
276: 2006/12/29(金)20:13 ID:15KJYGMU(1) AAS
俺も日本酒が良いな。
無理に合わせるならシャンパーニュ。
それもブランドブラン
277(1): 271 2006/12/29(金)21:48 ID:7lMli/Oq(1) AAS
本日 食べました
アンコウ鍋
あまりに 生臭い鍋のため
ワインとは全然合いませんでした。
ちなみに 飲んだのは
パッツ＆ホール シャルドネ ダットンランチ 2000
素直にビールまたはポン酒が良かった…
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 388 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.010s