ワインと魚介類 (665ﾚｽ)
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300: 2007/01/07(日)09:45 ID:wpnioqqq(1) AAS
ストレートな調理法の蟹なら、ちょっと高めのソアーヴェやベルデッキオが合いそう。
酸を弱めて、白のふくよかさと蟹の甘さをぶつけてみるってな発想なら、シチリアも良さそう。
301(1): 2007/01/08(月)22:41 ID:ici/glTM(1) AAS
ワインに食事を合わせようとすると高カロリーになる。
302(1): 2007/01/09(火)00:26 ID:1BRn9QBu(1/2) AAS
>>301
蒸留酒には負けるが、ビールや日本酒よりはずっとまし。
むしろ、ポリフェや抗菌作用などがある分、食中酒としては優秀。
つーか、そもそも酒単体では、どれもたいしたエネルギーにはならん。（チューハイ等の加糖を除く）
303(1): [age] 2007/01/09(火)12:21 ID:2CSutLmR(1) AAS
>>302
ワインの糖分？
ワインに合う食事は高カロリーなものが多いってことだよｗ
304(1): 2007/01/09(火)17:59 ID:1BRn9QBu(2/2) AAS
>>303
それはただの偏見だな。
特に白なら何にでも合わせやすかろうに。
305(2): [age] 2007/01/10(水)14:32 ID:5bpvQ1QY(1) AAS
>>304
わさび醤油で食う刺身にも白ワイン？
306: 2007/01/10(水)14:41 ID:QBHTKZ1d(1) AAS
>>305
わさびは醤油に溶かないでください＞＜
それはそれとして白ワイン、合う物は相当美味いよ！
307: 2007/01/10(水)18:24 ID:8vCEnyu0(1) AAS
>>305
濃色の赤身以外なら俺はアリ。
カルパッチョや焼き物、煮付けなら上記の魚も当然アリ。
308: 2007/01/11(木)00:22 ID:2TOk86YJ(1/2) AAS
いい日本酒飲んでねぇ〜ｗ
309(2): 2007/01/11(木)14:26 ID:MYUmIanb(1) AAS
ぽん酒飲んでりゃいいと思ってる思考停止は、いちいちワイン板に来るなよ。
ぽん酒は確かに魚に合うが、こっちに言わせりゃ、無難なだけで面白みがない。
310: 2007/01/11(木)17:47 ID:n2gF+Kzr(1) AAS
>>309
スルーよろ
まあ俺には見えないんだけどｗ
311(1): 2007/01/11(木)20:29 ID:2TOk86YJ(2/2) AAS
>>309
いい日本酒飲んでねぇえ〜〜〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
312: 2007/01/11(木)20:46 ID:sZtxX4+p(1) AAS
×無難なだけで
○当たり前で
とりあえず無理してるってことは確か。
313(1): とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o 2007/01/12(金)15:16 ID:kbAq7r7e(1) AAS
>>277
アンコウ旨そうですね。
肝はカワハギの肝みたいなもんでしょうか。
>>311
正月はオジヤ村の”越しの何とか？”という日本酒飲んでましたけど
元々オセチは、正月に女の人が楽できる様に考えられた保存食(発酵品)
らしいですから、発酵品に合いそうな奴なら良いかもしれません。
家の方は冷凍のカニばっかで、活き車えび焼いてましたが、あれはビールで
食った。尻尾と頭が美味いw
＊このスレの皆さんがワインボトルで殴られませんように))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
314: 2007/01/12(金)23:35 ID:5mhgZhj+(1) AAS
ｼｮｳﾍｲﾍ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━ｲ!!
315: 2007/01/13(土)00:18 ID:Ts+nFyRu(1) AAS
アン肝も食ったことないのかよ･･。
316: 2007/01/13(土)06:59 ID:7uIydOye(1) AAS
ｱﾝ肝は食べるけど、ｶﾜﾊｷﾞの肝がよく分からない。
>>313 結構こってりしてる。
317(1): 2007/01/14(日)15:59 ID:vS1l1YOP(1) AAS
刺身＆寿司には日本酒。
318: 2007/01/14(日)17:20 ID:jBZtJGLe(1) AAS
>>317
板違いレスしつこいね。
それとお前の場合、日本酒じゃなくてぶどうジュースだろw
319: 2007/01/14(日)22:31 ID:+hg+62Pf(1) AAS
AA省
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