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結局イタリアワインについて語る (981ﾚｽ)
結局イタリアワインについて語る http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/
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573: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/03(火) 01:36:56 ID:4NuVBUKA >>572 もち全部消費用w 来月辺りから買い揃えればだいぶ安くあがったかなぁとか思ったり。 おこずかいの範囲を越さない程度にｶﾝｶﾞﾚ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/573
574: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/03(火) 12:22:53 ID:xS471Ajy 結局昨晩はスビネッタのランゲ飲んだ。 ところでユーロ安を大きく反映させてる通販ありますかね？ 知ってたら教えてくだされ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/574
575: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/03(火) 14:38:26 ID:wZfbI3C5 >>557 オザミ・デ・ヴァンの経営者に言われた。 ワインは室温で劣化なんかしないから、セラーがなくても保管は問題ないと。 夏は暑いと言っても沸騰するような気温じゃない。 ワインが暑さでダメになるかのように思っている人は、セラーの業者に騙されているのだろう。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/575
576: Appellation Nanashi Controlee [] 2009/02/03(火) 19:54:48 ID:+Dk2gRj7 じゃぁ、ウチの食器棚の奥の祝いに戴いた９３ソライアは もう何年もこの状態だが大丈夫な訳だな。(ホッ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/576
577: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/03(火) 19:58:54 ID:xhrRUUzp >>576 そら、いぃ〜や♪ ･･･お後がよろしいようでｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/577
578: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/03(火) 20:12:32 ID:iUIJ3YiN >>576 >>食器棚の奥の祝い 珍しい祝福もあるもんだな http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/578
579: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/04(水) 10:36:00 ID:UvUoCFTC ﾄｩｰﾙ･ﾀﾞﾙｼﾞｬﾝのシェフ・バーマンの人に言われた。 醸造酒を保管するのは、流しの下で充分でしょと。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/579
580: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/04(水) 11:40:15 ID:cVxjceJV じゃあ俺生前のルモワスネに言われた。ワイン保管は玄関の下駄箱に限る、と。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/580
581: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/04(水) 13:13:42 ID:fvLsWDwL いつでも飲み頃温度でｾﾗｰに入れてあるとｳﾏｰである事を言いたいのであって、ｾﾗｰに入れないとﾀﾞﾒとは思ってない。 そうだったらｳﾁのｾﾗｰに入りきらない連中は全滅だわさw http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/581
582: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/04(水) 15:15:02 ID:/Hr12c4X そうなんだよね。セラーのいい所は保管と言うか飲み頃の温度でいつでも飲めるってのがいい。だから家のセラーはいつもガラガラｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/582
583: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/04(水) 15:47:04 ID:lLiluCiY そろそろスレチだから辞めにしません…？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/583
584: Appellation Nanashi Controlee [] 2009/02/04(水) 17:18:43 ID:RWb2i7SF テスタマッタのグリッリが味が変わったのっていつからだっけ？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/584
585: Appellation Nanashi Controlee [] 2009/02/04(水) 19:56:04 ID:BvPZxmS3 >>575 室温が２５℃超えなければ大丈夫だと思うよ。 でも３０℃、３５℃超えたらヤバイよ、きっと。 ＲＷＧで実験してたね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/585
586: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/05(木) 12:16:58 ID:nCY4oDfD >>584 2005 サンジョベーゼ80%、コロリーノ10%、カナイオーロ10% 2004 サンジョベーゼ約75％、コロリーノ15%、カナイオーロ10% 2003 サンジョベーゼ70％、コロリーノ、カナイオーロ、モスカートネロ、マルヴァジアネラ計30% セパージュは毎年のように異なる。 ２００４からじゃないかな？ 醸してから選別の前に、葡萄を選別してから醸す工程を加えるようにしたのは。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/586
587: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/05(木) 12:19:01 ID:KmvIsmvf >>585 セラーの業者が広告を掲載するような雑誌は信用できるの？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/587
588: Appellation Nanashi Controlee [] 2009/02/05(木) 13:27:09 ID:+wc3oekq 初めてラディコン飲んでみたいんだけど、みんなリゼルバと普通のどっち買う？ 値段もそこまで変わらないから迷う。 あと、ラディコングラスってどう？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/588
589: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/05(木) 14:50:19 ID:cFeP1/D6 >>588 白にも赤にも使えるグラスだから気に入っている。 すぐにステムが折れるリーデルなんかと違って丈夫なのもよい。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/589
590: Appellation Nanashi Controlee [] 2009/02/05(木) 20:36:26 ID:uOtM5hIl 一般論だけど 個性強いし状態のばらつきも大きいように感じるので 最初はノーマルでいいと思う それに安くもないしね オスラヴィエか リボッラかなあ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/590
591: Appellation Nanashi Controlee [] 2009/02/06(金) 12:43:31 ID:xCFVCH3S >>590 オスラヴィエとかリボッラとか９７を複数抱えてますが、やっぱ熟成するとより 美味しいモノへ化けるのでしょうか？ ムルソーとかのシャルドネのカフェオレっぽい 熟成感が忘れられないもので、イタリアの白でも同じことが味わえるかな、なんて ことを考えつつ今日までグっと我慢してきました。 教えて、偉い人ｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/591
592: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2009/02/06(金) 13:33:15 ID:X5ku9/Rx >>591 イタリアのシャルドネに関してはあなたの求める熟成はしないね。 くれぐれもアルド・コンテルノのブッシアドールとか買わないように。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/wine/1211002031/592
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