チーズプロフェッショナルCPAについて語ろう [転載禁止]©2ch.net (502ﾚｽ)
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303(1): 2019/10/09(水)15:12 ID:oR5MAm+t(3/4) AAS
最後の問題が0点なら不合格確定な気がする…
304(1): 2019/10/09(水)15:18 ID:Msaz200I(1/2) AAS
>>303
?30点
?20点
?20点
?20点
?10点
のような配点だと思いますよ。
305(1): 2019/10/09(水)15:29 ID:FAeKiHsP(4/7) AAS
>>304
文字化けしててわからん。。。
306: 2019/10/09(水)15:36 ID:Msaz200I(2/2) AAS
>>305
すいません。
1. 30点
2. 20点
3. 20点
4. 20点
5. 10点
のような配点だと思います。
307: 2019/10/09(水)15:48 ID:FAeKiHsP(5/7) AAS
テイスティングが肝心てこと？？
308: 2019/10/09(水)15:51 ID:oR5MAm+t(4/4) AAS
ティスティングって、どうやって採点するもんなんでかね？減点方式かな？
309(1): 2019/10/09(水)15:54 ID:FAeKiHsP(6/7) AAS
去年落ちた人受かった人の話聞くとテイスティングより他の当たり前のことができてたかどうかでわかれた、とは聞きましたよ。
テイスティングだめでも受かってる人いる。
310(1): 2019/10/09(水)16:35 ID:b052oJ5U(3/3) AAS
>>309
他の問題も、そのときに書けることは書いたのですが、ここで答え合わせをすると微妙な感じです…(;´д｀)
アボンダンスも半加熱圧搾のテクスチャーについては触れていないし、
チェダリングの加熱の理由、加塩の理由、どちらも「雑菌から守る」ぐらいしか書けていないし…
もう賽は投げられたので、当日までジリジリ過ごします…
311: 2019/10/09(水)16:44 ID:FAeKiHsP(7/7) AAS
>>310
雑菌から守る、でいいと思います。
わたしの周りもみんなそんな感じ。
コンテに関してはそこまで問題ない内容。
関税問題は書けないとまずいかも・・
312: 2019/10/09(水)19:55 ID:WNMR4rgA(1) AAS
今年はソムリエ論述でケソ・マンチェゴがでたらしいｗ
313(1): 2019/10/10(木)13:46 ID:FmJEiKPc(1/2) AAS
チェダリングのくだりは、細断したらカードの表面積が増えて加塩の際に塩が満遍なく行きわたるので、有害な微生物の繁殖を抑制できる…みたいなことを書いた
314: 2019/10/10(木)16:47 ID:ktKPWCtg(1) AAS
>>313
完璧ですね！
「微生物の繁殖の抑制」のような、カッコいい言葉を使ってないです…(￣▽￣;)
315: 2019/10/10(木)23:46 ID:FmJEiKPc(2/2) AAS
漢字が自信なかったところを、ひらがなで書いてしまったのは減点だろうか…
316: 2019/10/12(土)10:55 ID:Wh18Fe0P(1) AAS
>>276
自分も全く同じです。
Aが羊って正気か？って思ってます。
317(1): 2019/10/15(火)00:15 ID:nQivbX9S(1/2) AAS
受かってました(≧∇≦*)
ケソマンチェゴ当たってて、青カビは終了5分前に羊乳に変えたのが当たってました。
318(1): 2019/10/15(火)00:51 ID:JH63T+Hf(1) AAS
>>317
おめでとうございます‼️
ケソマンチェゴは合ってましたが、ブルーは外しました。
でも、合格できました！
319: 2019/10/15(火)06:56 ID:nQivbX9S(2/2) AAS
>>318
ありがとうございます(^^)そしておめでとうございます！！
お互い勉強の成果が出て良かったですね(^^)
320: 2019/10/15(火)11:05 ID:PAlKsnpl(1) AAS
合格してました！
Aは牛にしてしまい、最後も解けなかったから諦めてましたが、3度目にしてやっと…
321: 2019/10/15(火)13:15 ID:kll0LA37(1) AAS
合格でした。
完全に独学で、教本を読むだけでテイスティング練習もいっさいせず（正確には基本講習会の時だけ）ぶっつけ本番だったので、結果が出るまではかなり不安でした。
どなたかもおっしゃっていましたが、テイスティングよりもその他の問題をきちんとこなせてるいかが重要のようです。
ロックフォールは食べたことがなかったので、Bの羊はぜんぜんわかりませんでした。
322: 2019/10/15(火)15:41 ID:GqVg/qRM(1) AAS
スマホで資格 -フォーミー のチーズソムリエってどうなのでしょうか？
1年あるので何が勉強したいと思います
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